Pada artikel ini saya akan membahas tentang Membuat Sayur Bayam Jagung, pasti kalian penasarankan, jika kalian penasaran kalian bisa simak artikel berikut ini!
Apa kalian tahu apa itu sayur bayam jagung? Dan apakah kalian tahu bagaimana cara membuatnya?Jika kalian tidak tahu saya akan jelaskan.
A. Jagung
Jagung adalah tumbuhan yang mengandung banyak sekali karbohidrat, maka dari itu jagung banyak sekali dibuat bervariasi makanan yaitu
- Popocorn (brondong jagung)
- Sayur jagung
- Kripik
- Sup
- Jagung bakar
- Jagung rebus
- Nasi jagung
- Lepet
- Dan lain-lainya.
B. Manfaat Jagung
- Menjaga jantung tetap sehat
- Bagus untuk mata karena mengandung vitamin A
- Menambah energi bagi tubuh
- Menjadi sumber serat dan mengurangi sembelit
- Terdapat fito nutrient yang ternyata bisa mencegah perkembangan kanker
- Berguna untuk diet dengan cara menurunkan berat badan
- Dapat membantu menyehatkan percernaan karena dapat menambah bakteri baik di dalam usus
- baik bagi penderita diabetes
Oh iya saya mau kasih tahu kalian sebelum membuat sayur bayam jagung alangkah baiknya kita pisahkan biji dari batangnya bisa menggunakan mesin perontok jagung agar lebih mudah.
C. Membuat Sayur Bayam Jagung
1. Cara Membuat Sayur Bayam Jagung
- 2 ikat daun bayam
- 4 buah wortel, kupas kulitnya lalu potong-potong
- 1 buah jagung manis, potong-potong 2 cm
- 1 buah tomat, iris
- 3 butir bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 800 ml air
- garam dan merica sesuai selera
- kaldu bubuk sesuai selera
Cara Membuat:
- Rebuslah airsampai mendidih, masukkan wortel dan jagung terlebih dahulu setelah itu masukkan bahan yang diiris.
- Jika wortel dan jagung empuk, beri garam, merica dan kaldu bubuk sesuai selera. Aduk kemudian lanjutkan memasak hingga daun bayam layu. Matikan api dan angkat sayur bayam setelah itu disajikan.
2. Sayur Bayam Jagung Bening
Bahan-bahan:
- Seikat bayam petik-petik daunnya
- Jagung manis pipil
- Tomat potong kotak-kotak
- 3 siung bawag merah
- siung bawang putih
- 3 lembar daun salam
- garam
- gula
- lada
- kaldu ayam bubuk
Cara membuat:
1. Cuci bersih daun bayam
2. Rebus air sampai mendidih setelah itu masukan bawang merah, bawang putih, daun salam
3. Setelah semua dimasukan, masukan jagung manis, dapat juga ditambahkan wortel biar warnanya cantik
4. Jika sudah empuk, masukkan daun bayam
5. Berilah garam, gula, lada, dan kaldu ayam, aduk rata, tunggu sampai bayam berubah menjadi hijau cerah
6. Cicipi rasa, angkat dan sajikan.
3. Sayur Bayam Bening
Bahan-Bahan yang Diperlukan :
- 2 ikat Bayam, siangi yang muda
- 1 bh Jagung manis, sisir
- 3 bh Bawang merah, iris tipis
- 3 cm Temu kunci
- 1 sdm Garam
- ½ sdm Gula pasir
- 2 ltr Air
Cara Membuat:
- Panaskan air sampai mendidih, kemudian masukkan temu kunci, bawang merah sampai tercium harum
- Tambahkan jagung manis, kemudian masak setengah matang.
- Masukan bayam, garam dan gula pasir,jangan lupa diaduk sampai matang
- sajikan didalam mangkuk
4. Kripik Bayam
Bahan-bahan:
- 2 ikat bayam, pilih yang daunnya lebar.
- 250 gr tepung beras
- 50 ml air
- 500 ml minyak goreng
Haluskan:
- 5 siung bawang putih
- 10 btr kemiri
- 2 cm kunyit
- 1 sdt garam
Cara membuat:
- Petik daun bayam, cuci bersih, tiriskan.
- Campurkan tepung beras, air, dan bumbu halus, aduk sampai rata.
- minyak goreng dipanaskan, celupkan tiap lembar daun bayam ke dalam adonan tepung. Masukkan ke dalam minyak goreng panas.
- beberapa lembar bayam dimasukan ke dalam wajan, goreng hingga matang dan kering.
5. Sayur Bayam Bening Simpel
Bahan-Bahan:
- 1 ikat Bayam.
- 1/2 jagung manis di pipil.
- 2 Siung bawang merah.
- 1 Siung bawang putih.
- 1 Buah cabe merah besar.
- 1 Buah tomat kecil.
- Secukup nya Garam.
- Secukup nya penyedap.
- Air sesuai selera
Cara Membuat:
- Siangi Daun bayam Cuci hingga bersih.
- Pipil Jagung manis Cuci sampai Bersih.
- Iris tipis Bawang merah bawang putih. potong cabe merah menjadi 2 Bagian.dan potong tomat menjadi 4 bagian.
- Rebus Air sampai mendidih masukan irisan cabe bawang tomat dan juga jagung.
- Jika jagung telah empuk masukan daun bayam kemudian beri garam,penyedap dan cicipi sayur itu.
- Klo dah matang matikan kompor.
6. Sayur Bayam Bening
Bahan-bahan:
- 1 ikat bayam
- 1 buah oyong
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica
- 1/4 buah pala
- garam
- gula
- air
Cara membuat:
- Potong bayam dan oyong secukupnya, cuci dan sisihkan
- Haluskan bawang putih, merica dan biji pala
- Tumis bumbu sampai harum
- Tuang air
- Masukan oyong lalu daun bayam
- Beri garam gula
- Tes rasa lalu angkat dan sajikan.
Demikian Cara Membuat Sayur Bayam Jagung jangan lupa baca juga Resep Sayur Bayam Jagung yang Mudah Dibuat dan Menyehatkan agar kalian bisa tahu semua resep-resep yang saya tulis. Jika ada salah dalam penyampaian artikel tersebut saya mohon maaf.
Recent Comments