Halo semua.. Kembali lagi bersama saya, nahh pada pembahasan artikel kali ini. Saya akan memberikan beberapa informasi mengenai cara menyimpan daging kurban di dalam kulkas yang baik dan benar. Ingin tau caranya? Yukk simak beberapa informasi di bawah ini.
Idul Adha
Hari Raya Idul Adha yang terjadi pada setiap tanggal 10 Dzulhijjah juga di kenal dengan sebuatan “Hari Raya Haji”, dimana kaum muslim yang sedang menunaikan ibadah haji yang utama, yaitu wukuf di Arafah. Mereka semua memakai pakaian serba berwarna putih dan tidak berjahit, yang di sebut juga sebagai pakaian ihram.
Pakaian ihram ini dapat melambangkan persamaan akidah dan juga menjadi pandangan hidup, mempunyai tatanan nilai yaitu nilai persamaan di dalam segala segi bidang kehidupan.
Tidak dapat di beda-beda kan di antara mereka, semuanya akan merasa sederajat. Sama-sama mendekatkan diri kepada Allah Yang Maha Kuasa, sambil bersama-sama membaca sebuah kalimat talbiyah.
Daging Qurban
Nahh, biasanya pada hari raya idul adha, orang-orang yang tidak menunaikan ibadah haji akan melakukan penyembelehan hewan qurban. Semua masyarakat akan mendapatkan jatah daging qurban nya masing-masing.
Pada setiap keluarga pasti akan membuat beberapa menu makanan yang berbeda. Ada yang membuat semur, rendang, bakso, sate, dan lain-lain. Tetapi ada juga yang menyimpannya di dalam kulkas.
Masih banyak orang yang salah dalam menyimpan daging qurban di dalam kulkas. Maka dari itu, saya akan memberikan beberapa cara menyimpan daging kurban di dalam kulkas yang baik dan benar.
5 Cara Menyimpan Daging Qurban di Dalam Kukas Agar Tetap Segar dan Juga Tahan Lama
1. Jangan Cuci Daging Kurban yang Akan di Simpan
Cara menyimpan daging qurban yang pertama adalah dengan jangan mencuci daging tersebut sebelum di simpan. Usahakan daging di simpan dalam keadaan yang masih segar setelah di potong.
Hal ini dikarenakan daging yang sudah terkena air sangat rentan untuk terserang oleh bakteri apabila tidak cepat-cepat di olah.
Berbeda jika kalian ingin langsung untuk mengolahnya, maka kalian harus mencuci daging terlebih dahulu. Untuk itu, jika kalian berencana menyimpan daging untuk jangka waktu yang cukup lama, sebaiknya segera masukkan daging segar yang di bungkus wadah ke dalam freezer pada kulkas.
Selain di bungkus ke dalam wadah, kalian juga bisa menyimpannya menggunakan vacuum sealer atau alat pres plastik kedap udara yang berguna untuk menyimpan makanan kalian.
2. Bumbui Daging Terlebih Dahulu
Cara menyimpan daging qurban yang kedua adalah dengan merendam daging menggunakan bumbu terlebih dulu. Merendam daging bisa membuat daging menjadi lebih empuk dan beraroma.
Bumbu-bumbu tersebut di harapkan dapat menyerap ke dalam daging dan membuat rasa daging menjadi lebih enak.
3. Taruh Daging di Dalam Wadah yang Tertutup Rapat
Selanjutnya yaitu dengan menaruhnya di tempat atau wadah yang tertutup rapat atau bebas dari udara. Pisahkan daging qurban sesuai takaran konsumsi harian, tempatkan di wadah yang berbeda-beda dan tutup wadah tersebut dengan rapat.
4. Jangan Langsung Menyimpan Daging Kurban di Dalam Kulkas
Jangan langsung memasukkan daging ke dalam kulkas setelah menerimanya. Segera setelah daging di sembelih, di sarankan untuk tidak langsung menyimpan daging ke dalam lemari es. Biarkan daging dahulu dalam suhu kamar normal selama 3 sampai 4 jam sebelum menyimpannya.
5. Mencairkan Daging yang Sudah Beku
Kalian juga harus mengetahui cara mencairkan daging beku dengan baik dan benar. Hal ini dapat bertujuan untuk menghindari daging sisa yang di bekukan kembali menjadi basi. Maka dari itu mencairkan daging beku harus dilakukan dengan cata yang baik dan benar.
Itu dia beberapa penjelasan mengenai cara untuk menyimpan daging kurban di kulkas yang baik dan benar.
Semoga penjelasan pada kali ini dapat membantu kalian semua.
Recent Comments