Cara Membuat VCO dengan Pemanasan – Coconut Oil ini mempunyai kegunaan besar bagi kesehatan. Memang baiknya kita tahu cara membuat coconut oil sendiri agar keasliannya bisa terjamin. Seperti sesebutanya, coconut oil berasal dari buah pohon kelapa. Jenis minyak ini mempunyai asam lemak jenuh yang tinggi berjenis medium chain triglycerides (MCT). Oleh sebab itu, lemak ini tetap aman alasanya karena langsung diproses oleh hati menjadi energi. Berlimpah kegunaan minyak kelapa. Di antaranya yaitu menurunkan kolesterol jahat (LDL), bagi pasien diabetes, ataupun bagi kecantikan kulit. Akan tetapi, agar jangan berlebihan menggunakannya, jika saat mengonsumsi obat, sebaiknya untuk konsultasikan dulu kepada dokter sebelum menggunakan minyak kelapa.
Di lain sisi, coconut oil terdapat asam lemak yang disebut-sebut dapat melambatkan perkembangan penyakit seperti Alzheimer. Woww Hebat Bangets kan Coconut Oil ini 🙂
Produksi Coconut Oil
Cara membuat VCO yang gampang mudah dilakukan di rumahmu sendiri tidak susah. Meski begitu, proses pembuatan minyak kelapa berbeda-beda. Ada berbagai cara membuat minyak kelapa sendiri. Silakan pilih mana yang dirasa paling pas.
1. Cara Membuat VCO dengan Pemanasan Proses KeringÂ
2. Cara Membuat VCO dengan Pemanasan Metode Pemanasan
g. Hidrogenasi Minyak Kelapa
Minyak kelapa RBD dapat diolah lebih lanjut menjadi minyak terhidrogenasi sebagian atau seluruhnya untuk meningkatkan titik lelehnya. Karena minyak kelapa virgin dan RBD meleleh pada suhu 24 ° C (76 ° F), makanan yang mengandung minyak kelapa cenderung meleleh di iklim hangat. Titik leleh yang lebih tinggi diinginkan pada iklim hangat ini, sehingga minyak terhidrogenasi. Titik leleh minyak kelapa terhidrogenasi adalah 36–40 ° C (97–104 ° F).
Dalam proses hidrogenasi, lemak tak jenuh (asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda) digabungkan dengan hidrogen dalam proses katalitik untuk membuatnya lebih jenuh. Coconut oil hanya mengandung 6% asam lemak tak jenuh tunggal dan 2% asam lemak tak jenuh ganda. Dalam proses hidrogenasi parsial, beberapa di antaranya diubah menjadi asam lemak trans.
h. Standar Cocomut Oil
Pedoman Codex Alimentarius Organisasi Kesehatan Dunia tentang makanan, produksi pangan, dan keamanan pangan, yang diterbitkan oleh Organisasi Pangan danPertanian, mencakup standar untuk mitra komersial yang memproduksi minyak kelapa untuk konsumsi manusia.Â
Komunitas Kepala Asia dan Politik (APCC), yang 18 anggotanya menghasilkan sekitar 90 persen kelapa yang dijual secara komersial, telah menerbitkan standar untuk minyak kelapa murni (VCO), mendefinisikan minyak kelapa murni yang diperoleh dari kelapa segar dan matang kernel melalui cara yang tidak “menyebabkan perubahan minyak.”
Terima Kasih Karena Sudah Mampir Kesini Dan Sampai Jumpa Lagi di Postingan Yg Berikutnya…… 🙂
Recent Comments