Inilho! Cara Membuat Tempura Ayam

Hello everyone, gimana nih hari – hari kalian? apa masih sibuk scroll – scroll medsos? tanpa melakukan kegiatan yang bermanfaat? 2021 harus lebih baik ya dari 2020. Oya kesempatan kali ini aku bakalan ngasih tau kalian gimana sih cara membuat tempura ayam. Siapa sih yang asing dengan makanan satu ini pasti ngga ada yang asing ya apalagi secara tempura ayam sangat mudah dibuat dan bahannya pun sangat mudah dicari.

1. Cara Membuat Tempura Ayam Bumbu Kunyit

Bahan – bahan :

Bumbu Ungkep :

• 3 sdm bawang putih halus
• 1 1/2 sdm jahe halus
• Air
• Garam/ Penyedap rasa
• Micin

Bumbu Balur :

• 3 sdm tepung gandum
• 8 sdm tepung maizena
• 3 sdm tepung bumbu ayam goreng instan
• Lada hitam/ merica seperlunya
• Bawang putih bubuk seperlunya
• 3 sdm bawang putih halus
• 1 1/2 sdm bawang merah
• 1 1/2 sdm jahe halus
• 1 1/2 sdm kunyit halus
• Garam seperlunya

Cara Membuat Tempura Ayam Bumbu Kunyit 

1. Siapkan semua bahan – bahan
2. Ungkep ayam, dan masukkan bumbu ungkep seperti bawang putih, jahe, air, garam secukupnya.
3. Diamkan sampai bumbu meresap
4. Setelah dirasa meresap angkat ayam dan tiriskan sebentar.
5. Setelah itu, baluri ayam menggunakan bumbu baluran di atas dan pastikan terbalur sampai merata
6. Siapkan minyak panas dengan api sedang, kemudian goreng ayam sampai berwarna cokelat keemasan.
7. Setelah itu angkat dan tiriskan.

2. Cara Membuat Tempura Ayam Mie

Bahan – bahan

• 300 gram daging ayam
• 150 gram tepung mocaf
• 1 1/2 butir telur ayam
• 1 1/2 bungkus mie
• Minyak Goreng seperlunya
• 5 siung bawang putih
• 1 1/2 sdm garam
• 1 sdt merica bubuk

Cara Membuat Tempura Ayam Mie

1. Siapkan semua bahan – bahan
2. Haluskan daging ayam
3. Campurkan ayam yang sudah dihaluskan dengan bawang putih, merica bubuk dan garam, pastikan tercampur merata.
4. Tambahkan telur, tepung mocaf dan uleni sampai adonan bisa dibentuk
5. Bentuk adonan sesuai selera dan kebutuhan
6. Setelah semua adonan terbentuk, rebus adonan dengan air mendidih yang sudah dicampur dengan minyak sedikit.
7. Rebus sampai adonan mengapung
8. Jika sudah mengapung bisa langsung ditiriskan dan bisa langsung digoreng langsung atau disimpan di lemari pendingin tapi sebelumnya menggunakan mesin vacuum sealer yang merupakan alat press kedap udara.
9. Jika akan langsung digoreng goreng menggunakan minyak panas dengan api sedang
10. Tunggu sampai berwarna cokelat keemasan
11. Angkat dan tiriskan

3. Cara Membuat Tempura Ayam Jagung Manis

Bahan – bahan 

• 300 gr jagung manis
• 250 gr daging ayam
• 1 1/2 btr telur ayam
• 150 gr tepung terigu
• 4 siung bawang putih
• 4 btr kemiri
• 1 sdt lada bubuk
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Micin

Cara Membuat Tempura Ayam Jagung Manis

1. Siapkan semua bahan – bahan
2. Haluskan/ blender jagung manis tanpa air, jangan terlalu halus
3. Tambahkan bawang putih dan merica, lalu blender lagi sampai halus
4. Tambahkan faging ayam, telur, tepung, bumbu – bumbu blender sampai rata
5. Masukkan sisa – sisa jagung, lalu aduk – aduk menggunakan sendok sampai merata
6. Masukkan adonan ke dalam adonan plastik segitiga, lalu bentuk adonan dengan dilanjut menggoreng di atas minyak sedang dengan api sedang
7. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan
8. Setelah itu angkat dan tiriskan.

Kalian pasti udah baca kan? 3 resep membuat tempura ayam di atas? artikel ini emang khusus ngebahas tempura ayam yang simpel karena aku juga paham ko generasi sekarang suka yang simpel – simpel dan pasti singkat. Tapi tenang aja gaes kalian juga bisa lho baca – baca seputar tempura ayam mulai dari fakat – fakta unik sampai kreasi resep tempura ayam yang pasti mudah banget dipraktekkin.