Cara Membuat Roti Sosis Mozarella memang saat ini banyak digemari oleh semua kalangan usia, disamping rasanya yang lezat, roti sosis mozarella ini sangat mudah sekali cara pembuatannya. Bahan dan alat – alatnya pun sangat sederhana dan mudah ditemui.
Roti sosis mozarella yang menjadi budaya korea ini, sekarang sudah menyebar ke seluruh dunia kuliner, apalagi dengan zaman yang sekarang pecinta drakor ( drama korea ) di Indonesia. Maka dari itu tidak kaget jika roti sosis mozarella ini sangat digemari oleh semua kalangan usia. Kalian dapat mengembangkan roti sosis mozarella ini untuk menjadi peluang usaha.
Cara Membuat Roti Sosis Mozarella
Bahan – Bahan :
- tepung maizena 130 gr
- telur 1 butir
- susu UHT 90 ml
- tepung terigu 130 gr
- garam 1/4 sdt
- lada bubuk 1/8 sdt gr
- sosis 10 buah
- keju mozarella 250 gr ( potong menjadi 8 bagian )
- baking powder 4 sdt
- minyak goreng ( secukupnya )
Langkah – Langkah :
- Ambillah sosis dan masukan keju mozarella yang sudah kalian potong – potong tadi, kemudian sisihkan terlebih dahulu.
- Siapkan wadah lalu masukan tepung maizena, tepung terigu, garam, lada bubuk dan baking powder.
- Kemudian masukkan telur dan susu UHT sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
- Terus aduk hingga adonan sedikit mengental, kemudian diamkan sejenak.
- Ambil sedikit adonan, kemudian pipihkan.
- Gulung adonan beserta sosisnya, lakukan berulang – ulang dengan cara yang sama.
- Siapkan wajan penggorengan lalu masukan minyak secukupnya dengan api sedang, kemudian masukan adonan yang sudah digulung dengan sosis yang sudah kalian siapkan sebelumnya.
- Potong – potong sesuai selera
- Siap dihidangkan
Tips
- Gunakan api sedang supaya roti matang dengan sempurna. Jangan sampai terlalu panas agar tidak matang di luar mentah di dalam. Atau sebaliknya jika api terlalu kecil akan membuat roti sosis mozarella menjadi keras dan menyerap terlalu banyak minyak.
- Buat variasi dengan menggunakan tepung roti supaya menarik
- Sajikan dengan berbagai variasi saos, seperti saos cabe, mayonaise, teriyaki, saos keju dan lain lainnya
Selengkapnya cara membuat bakpao kukus sederhana yang empuk dan lembut
Manfaat
Dalam cara membuat roti sosis mozarella terdapat beberapa manfaat yang dapat kalian ambil, mulai dari sosis dan keju mozarellanya. Berikut manfaatnya :
Sosis
1. Mendukung Metabolisme Tubuh
Metabolisme merupakan proses pembakaran kalori dari makanan dan minuman yang masuk ke dalam tubuh kita. Apabila metabolisme lancar, penyerapan nutrisi dan pengolahan berbagai zat juga akan semakin baik. Dengan syarat zat asam amino yang cukup untuk mengolahnya, zat asam amino ini dihasilkan dari protein yang terdapat pada produk sosis.
2. Memelihara Sel – Sel Tubuh
Setiap saat dalam tubuh kita selalu ada sel-sel tubuh yang rusak dan harus diganti, dan zat yang bertugas mengganti sel dan jaringan yang rusak itu adalah protein. Bahkan pada saat kondisi tertentu, seperti ibu hamil, ibu menyusui, dan orang yang sedang sakit, membutuhkan asupan protein yang lebih supaya perbaikan sel-sel tubuh berlangsung dengan cepat.
3. Penghasil Tenaga yang Praktis
Sosis mengandung akan kandungan protein dan karbohidrat. Kedua nutrisi yang terdapat pada sosis inilah yang menjadi sumber energi utama bagi tubuh. Dalam pengolahan nutrisi tubuh, karbohidrat akan dicerna terlebih dahulu, kemudian protein akan disimpan sebagai cadangan sumber tenaga. Kekurangan kedua nutrisi ini akan menyebabkan malnutrisi energi.
4. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Protein yang terdapat pada sosis sangat membantu tubuh kita untuk membentuk imunoglobulin yang biasa disebut sebagai antibodi. Zat inilah yang berperan melawan infeksi bakteri atau virus, dan mencegah terjadinya penyakit dari infeksi itu. Jadi sangat cocok di saat keadaan kita yang sekarang ini.
Selain itu, protein juga berfungsi mempertahankan fungsi kekebalan tubuh sehingga ketika penyakit itu kembali menyerang, proteksi tubuh dapat berjalan.
5. Mencegah Anemia
Anemia merupakan kondisi tubuh ketika kekurangan darah dan ditandai dengan berat badan yang berkurang, mudah lelah, kulit pucat, mudah kesemutan, dan bermasalah dengan keseimbangan tubuh. Jika mengalami kondisi seperti ini, perbanyaklah makan – makanan yang banyak mengandung protein dan zat besi, seperti contohnya makanan sosis.
Keju Mozarella
Tak cuma lezat, keju mozarella ini juga memiliki cukup banyak manfaat yang dapat kita ambil. Inilah beberapa manfaat dari keju mozarella :
1. Meningkatkan Fungsi Otak
Efek dari zat yang terkandung di dalam keju mozarela ini sebenarnya tidak hanya berpengaruh pada daya konsentrasi dan fokus tetapi juga kesehatan mental secara umum. Tidak hanya itu, mozarela juga mengandung asam lemak tak jenuh yang menyehatkan, seperti omega 3 dan omega 6 dalam jumlah yang tinggi.
2. Menyehatkan Usus
Kandungan Lactobacillus Fermentum dan Lactobacillus Casei sangat baik untuk membuat usus lebih sehat, kekebalan meningkat, serta bisa juga melawan peradangan tubuh. Tidak hanya itu, di dalam mozarela terkandung juga fosfor yang bisa melancarkan pencernaan dan meningkatkan fungsi ginjal.
3. Menyehatkan Tulang
Sebagai salah satu olahan susu, kandungan kalsium dalam keju mozarella juga termasuk cukup banyak. Tidak hanya itu, di dalam mozarela terkandung vitamin A, D, dan E yang larut dalam lemak. Ketiga vitamin tersebut memiliki peran yang cukup besar dalam proses pertumbuhan tulang serta penyerapan kalsium.
4. Meningkatkan Fungsi Mata
Vitamin A di dalam keju mozarella yang satu ini bisa berfungsi sebagai antioksidan kuat. Hasilnya juga akan ke bagian mata. Antioksidan tersebut memberikan manfaat dalam waktu yang lama untuk retina pada mata kita.
5. Menyehatkan Kulit
Para ahli kulit sering kali mengungkapkan jika vitamin A memiliki efek pada kondisi kulit. Tidak hanya itu, jika vitamin tersebut berkolaborasi dengan vitamin D, maka akan bisa mencegah keriput pada kulit kita.
Perhitungan Bisnis Peluang Usaha Cara Membuat Roti Sosis Mozarella
Peluang usaha dari cara membuat roti sosis mozarella bisa dikatakan menjadi peluang yang cukup besar bagi semua orang. Karena dengan kepopuleran roti sosis mozarella saat ini masih sangat tinggi di kalangan semua usia. Berikut contoh menghitung harga jual roti sosis mozarella yang bisa kalian jadikan referensi :
Harga Bahan Adonan :
- Harga tepung terigu per kilogram : 8.000, harga per resep = ( 8.000 : 1.000 ) x 130 = 1.040
- Tepung maizena per kilogram : 14.000, harga per resep = ( 14.000 : 1.000 ) x 130 = 1.820
- Harga telur per kilogram : 25.000, harga per butir = 25.000 : 16 = 1.560
- Baking Powder per kilogram : 45.000, harga per resep = ( 45.000 : 1000 ) x 20 = 900
- Harga susu per liter : 18.000, harga per resep = ( 18.000 : 1.000 ) x 90 = 1.620
- Lada dan garam per resep = 500
Total harga per resep = 7.440, dibulatkan menjadi 7.500
Satu resep bisa untuk membalut 12 buah, jadi harga balutan per buah = 620, dibulatkan menjadi 700.
Harga Bahan Isian :
- Harga sosis ayam per buah : 2.000
- Keju mozarella per kilogram : 100.000, harga per potong ( 30 gr ) = ( 100.000 : 1.000 ) x 30 = 3.000
Jadi total untuk harga roti dengan sosis = 2.000 + 700 = 2.700, sedangkan roti sosis dengan keju mozarella = 2.000 + 3.000 + 700 = 5.700
Harga Jual :
Dengan biaya tambahan dari minyak goreng, gas, topping, dan kemasan. Maka harga jual yang pantas adalah :
- Roti dengan sosis = 6.000 per buah
- Sedangkan Roti sosis mozarella = 9.000 per buah
Perhitungan ini bisa disesuaikan dengan kondisi setempat, termasuk dalam hal ini adalah daya beli masyarakat dan persaingan usaha.
Begitulah informasi yang bisa kalian ambil mengenai cara membuat roti sosis mozarella yang populer saat ini. Kalian di rumah bisa mencobanya untuk keluarga, atau teman kalian selain itu juga kalian bisa menjadikannya menjadi usaha sampingan kalian. Karena roti sosis mozarella ini memiliki cukup banyak peluang usaha dengan keterpopulerannya di masa sekarang ini.
Selamat mencobanya di rumah, ya! mohon maaf jika ada kesalahan dalam artikel ini, semoga bisa bermanfaat untuk teman – teman di rumah.
Recent Comments