Roti Goreng Isi

Roti Goreng Isi – Roti goreng adalah jenis roti yang sangat digemari oleh kalangan masyarakat, karena bukan hanya banyak khasiatnya. Tetapi juga rasanya yang renyah. Dan kali ini saya akan berkreasi merubah Roti Goreng Isi menjadi lebih enak serta baik untuk tubuh.

Roti Goreng Isi

Roti seperti ini memiliki rasa yang sangat gurih karena isinya berupa sayur yang dimasak terlebih dahulu dengan bumbu-bumbu rempah, terlebih lagi jika bagian luarnya dilapisi tepung roti atau panir yang akan menambah cita rasanya.

Nah, untuk anda yang sedang ingin membuatnya dirumah, dan tidak ada resepnya. Berikut ini adalah resep roti buat anda yang ingin berkreasi, yaitu dengan isian sayur.

Cara Membuat Roti Goreng Isi Sayur Pertama

Bahan – Bahan :

  •  1/2 kg wortel
  • kentang 1/2 kg
  • bawang merah 5 siung
  • 1 siung bawang putih
  • 1 saschet ladaku
  • Garam secukupnya
  • 1 sdm gula pasir
  • Penyedap rasa
  • 1 sashet susu bubuk
  • Roti tawar potong menjadi segitiga
  • Tepung terigu secukupnya
  • Air secukupnya
  • Tepung roti

Cara Membuat :

  • Campurkan tepumg terigu, garam dan air.
  • Aduk rata, jika sudah sedikit mengental dan menggumpal, sisihkan.
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, garam.
  • Lalu tumis hingga harum.
  • Tambahkan gula, ladaku, dan penyedap rasa kemudian masukan kentang dan wortel yang sudah dipotong dadu, tambahkan air, sebelum matang 5 menit,  masukan susu bubuk.
  • Masak hingga matang lalu angkat dan dinginkan.
  • Setelah dingin, isi roti lalu lipat bentuk segitiga, celupkan kedalam adonan tepung lalu guling-gulingkan ke dalam tepung roti lalu goreng hingga kuning kecoklatan, tiriskan.
  • Siap disajikan bersama orang tercinta.

Cara Membuat Roti Goreng Isi Sayur Kedua

Bahan Roti :

  • 300 gr tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 1 sdt ragi instan
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 sdt garam
  • 130 ml susu cair
  • 30 gr margarin
  • Gula pasir 30 gr
  • Air matang Secukupnya
  • Tepung panir halus

Cara Membuat Roti Goreng :

  • Campurkan tepung terigu, baking powder, ragi instan, dan gula pasir, aduk rata.
  • Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan sampai kalis.
  • Masukkan margarin dan garam, uleni lagi sampai adonan benar-benar kalis.
  • Setelah adonan kalis, maka tutupi dengan plastik dan biarkan selama 1 jam agar adonan mengembang.
  • Kempiskan adonan yang telah di bungkus plastik.
  • Bagi adonan minimal menjadi 50 gr.
  • Bulatkan dan pipihkan, letakkan 2 sdt bahan isi sayuran.
  • Lalu bulatkan kembali hingga isiannya tertutup.

Bahan Isian :

  • 100 gr buncis
  • Wortel 100 gr
  • 2 siung bawang putih
  • Bawang merah 3 btr
  • 1 buah bawang bombay
  • Sosis sapi 3 buah
  • 1 sdm saus tiram
  • Kecap manis 1 sdm
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica
  • 100 ml air
  • minyak goreng

Cara Membuat Roti Goreng Isi Sayuran :

  • Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
  • Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  • Masukkan sayuran serta tuangkan air, setelah sayuran layu masukkan saus tiram, kecap manis, garam dan merica.
  • Setelah itu, aduk merata dan masak hingga matang, biarkan adonan mendingin yang digunakan untuk bahan isian roti goreng isi sayuran.
  • Setelah semua bagian adonan roti sudah diberi isian, ambil satu persatu, celupkan ke dalam air.
  • Berikutnya gulingkan pada tepung roti halus secara merata.
  • Selanjutnya, goreng dengan minyak goreng sampai warna kecoklatan.
  • Roti isi sayur siap di sajikan bersama teman atau saudara.

Sekian dari saya bila ada salah kata mohon maaf, dan bila anda belum berhasil mencobanya. Jangan menyerah, terus coba sampai bisa, terima kasih dan selamat mencoba.

Similar Posts