Resep Sup Telur Kocok– Hayy..,sahabat kuliner hari ini mesinbakso.id akan berbagi resep dengan Anda semua loh..yuk siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya..

Ini Dia..! Resep Sup Telur Kocok..

Resep Sup Telur Kocok Ala 1

Resep Sup Telur Kocok

Bahan-Bahan:

  • 3 mangkok kaldu daging
  • Kol secukupnya (iris-iris)
  • 1 buah wortel (iris-iris)
  • Taoge secukupnya
  • 1 butir telor kocok
  • 2 batang seledri (iris)
  • 1 batang daun bawang (iris)
  • 3 pucuk kemangi
  • 1 buah tomat (iris)
  • Bawang merah goreng secukupnya

Bumbu Halus:

  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 bks lada bubuk
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Langkah-langkah:

  1. Rebus wortel dalam kaldu.setelah lunak masukkan bumbu halus dan kol dan kocokan telur.tunggu sejenak.
  2. Masukkan tomat,seledri,daun bawang,dan kemangi.Cicipi masakkan apabila rasannya sudah pas,
  3. Masukkan taoge dan bawang merah goreng.angkat
  4. Sajikan sesuai selera..
  5. Mudah bukan..selamat mncoba dengan kreasi Anda..

 

Resep Sup Telur Kocok Ala 2

Resep Sup Telur Kocok

Bahan-Bahan:

  • 1 L Kaldu
  • 1 buah Bawang bombay kecil
  • 2 buah Wortel
  • 3 buah Sosis
  • 4 butir Telur
  • 3 sdm Kecap asin
  • Garam secukupnya
  • Kaldu jamur secukupnya
  • Lada secukupnya
  • 2 sdm Tepung maizena

Langkah-Langkah:

  1. Cincang bawang bombay, potong dadu kecil-kecil sosis dan wortel
  2. Panaskan kaldu, masukkan wortel dan bawang bombay.
  3. Masukkan kecap asin, garam dan kaldu jamur secukupnya. Cicipi masakkan.
  4. Kocok telur di wadah terpisah. Masukkan kedalam rebusan sup sedikit demi sedikit sambil diaduk.jangan diaduk lama-lama karena telur menjadi tidak menggumpal.
  5. Larutkan maizena dalam air, masukkan kedalam sup perlahan sambil diaduk-aduk hingga rata
  6. Masukkan lada secukupnya,Cicipi masakkan apabila rasannya sudah pas,matikan kompor,angkat dan sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng
  7. Mudah bukan..selamat mencoba dengan kreasi Anda..

 

Resep Sup Telur Kocok Ala 3

Resep Sup Telur Kocok

Bahan-Bahan:

Bahan Rebus:

  • 1/2 kg Ayam
  • 1 Telur ayam
  • 1/4 kg Wortel
  • 2 bh Jagung (serut)
  • 3 lbr Daun Seledri
  • Garam secukupnya

Bahan Tumis:

  • 1 ruas Daun bawang
  • 5 Bawang putih
  • 1 bh Bawang bombay
  • Minyak secukupnya

Langkah-Langkah:

  1. Cara membuat bumbu tumis:
  2. Masukan minyak sedikit, masukan semua bahan tumis, orak arik sampai harum, matikan api sebelum bawang menjadi coklat
  3. Cara membuat kuah kaldu ayam:
  4. Panaskan air, masukan ayam,dan tunggu hingga matang.
  5. Cara membuat sup ayam:
  6. Panaskan kaldu ayam tadi, ayamnya diangkat (dipindah ke wadah lalu disuwir), rebus wortel dahulu, tambahkan garam secukupnya
  7. Ketika wortel sudah lunak, masukan jagung, dan ayam suwiran tadi
  8. Apabila wortel,dan jagung sudah lunak, masukan telur (kocok telur di wadah lain) masukan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil Diaduk terus
  9. Terakhir masukan seledri, matikan api.
  10. Sup ayam telur kocok siap dihidangkan
  11. Mudah bukan..selamat mencoba dengan kreasi Anda..

(baca juga:Ini Dia..!Cara Membuat Sop Bakso Enak Dan Gurih Dijamin Mantab!.. )

Similar Posts