Resep Masakan Rumahan Yang Simpel, Enak Dan Sederhana

Kali ini saya akan memberikan berbagai Resep Masakan Rumahan Yang Simpel, Bagi ibu rumah tangga yang sudah kehabisan menu masakan dan sudah bosan dengan resep yang sama.

Makanan indonesia merupakan masakan tradisi yang paling kaya didunia. Apalagi jika makanan yang di jual di warung makan harganya cukup murah Resep Masakan Rumahan Yang Simpel. Mari kita simak Resep Masakan Rumahan Yang Simpel semoga bisa membantu ibu-ibu dalam urusan memasak.

1. Perkedel Kornet

Perkedel Kornet

Bahan – Bahan :

  •  1 buah kentang ukuran sedang
  • 2 bungkus kornet sapi pronas ukuran 50 grm
  • 1 tangkai daun seledri (iris halus)
  • 1 butir telur ayam (kocok)
  • Merica
  • Masako sapi

Langkah – Langkah :

  1. Kupas kentang, potong menjadi 4 bagian, rebus sampai lembut, kemudian tiriskan dan tumbuk sampai kentang halus
  2. Campur kentang yang sudah di haluskan dengan kornet sapi, daun seledri, merica dan masako sapi (merica dan masako sapi secukupnya saja )
  3. Cetak adonan kornet sesuai selera  celupkan ke kocokan telur ayam, kemudian goreng di minyak panas dengan api kecil. Siap dihidang kan bersama saos tomat

2. Tumis Buncis Jagung Manis

Tumis Buncis Jagung Manis

Bahan-bahan

  • 200 gr buncis
  • 1/2 jagung manis
  • Bumbu :

  • 3 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 2 buah cabe keriting
  • 3 buah cabe rawit merah
  • Secukupnya garam
  • Sejumput gula pasir
  • 1 sendok teh saus tiram
  • Secukupnya penyedap rasa (opsional)

Langkah – Langkah :

  1. Potong – potong buncis dan pipil jagung, cuci bersih, sisihkan.
  2. Rebus jagung hingga matang.
  3. Sambil menunggu jagung direbus, Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan cabe keriting, sulisihkan.
  4. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe rawit merah, cabe keriting, garam, gula pasir, saus tiram, aduk hingga rata.
  5. Masukkan jagung yang telah direbus beserta air rebusannya, aduk hingga rata dan tunggu mendidih
  6. Masukkan buncis, aduk hingga rata.
  7. Setelah air mendidih,koreksi rasa. matikan api, tuang dalam wadah dan siap disantap.

3. Sawi Putih Bakso Ati Ampela

Sawi Putih Bakso Ati Ampela 

Bahan – Bahan :

  • 1 buah sawi putih iris
  • 10 buah bakso iris
  • 1 pasang ati ampela (sudah diungkep/direbus) iris
  • 1 butir telur
  • 3 siung bawang merah iris
  • 4 siung bawang putih cincang
  • Secukupnya gula
  • Secukupnya garam
  • 1 sendok teh lada bubuk
  • 1 sendok makan saus tiram

Langkah – Langkah :

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih
  2. Masukan bakso dan ati ampela aduk rata, tambahkan sedikit air, gula, garam, saus tiram dan lada.
  3. Besarkan api, masukan sawi putih dan telur, aduk rata hungga telur tercampur. Koreksi rasa. Sajikan

Sebelum melanjutkan membaca Resep Masakan Rumahan Yang Simpel saya juga memiliki  Resep Cake Pisang Kukus Serta Tips Sukses Dalam Membuatnya

4. Ayam Goreng Bumbu Kecap Mentega

Ayam Goreng Bumbu Kecap Mentega 

Bahan – Bahan :

  • 4 potong Ayam
  • Bumbu Sausnya
  • Margarin
  • Kecap manis
  • Saus teriyaki
  • Bawang putih
  • Bawang bombay
  • Cabai hijau
  • secukupnya Air
  • Sedikit kaldu jamur

Langkah – Langkah :

  1. Potong ayam kecil2. Cuci. Potong juga bawang putih, bombay dan cabainya kecil-kecil.
  2. Rebus ayam sekitar 15menit buar lunak, lalu goreng ayam hingga setengah matang saja (jangan terlalu lama)
  3. Gunakan teflon lain, panaskan margarin lalu bawang putih, bawang bombay, dan cabe hijau sampai layu dan harum.
  4. Masukan ayam yg setengah matang tadi, lalu tambahkan sedikit air, kecap manis, saus teriyaki, dan sedikit kaldu jamur. Biarkan sampai bumbu meresap.
  5. Siap disajikan.

5. Capcay Kuah

Capcay Kuah

Bahan – Bahan :

  • 1 buah wortel agak besar
  • 2 buah kentang
  • 4 lembar kol
  • segenggam toge
  • sebatang daun bawang
  • 3 batang seledri
  • 20 buah bakso sapi
  • Bumbu Halus :

  • 7 siung bawang putih
  • 5 siung bawah merah
  • 1 sdt lada putih
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula putih
  • 1 sdm saus tiram
  • secukupnya minyak/margarine
  • 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)

Langkah – Langkah :

  1. Potong-potong bahan yang ada sesuai selera. Saya di potong agak tipis agar cepat matangnya
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak/margarin (minyak sedikit saja)
  3. Masukan seluruh bahan kecuali daun bawang dan seledri, aduk hingga rata. Beri 1/2 gelas belimbing air. Besarkan api hingga air mendidih
  4. Masukan daun bawang dan seledri. Aduk hingga rata.
  5. Masukan larutan maizena, aduk hingga mengental. Koreksi rasa. Sesuaikan sesuai selera, bisa ditambah garam, gula, atau lada

6. Oseng Kikil

Oseng Kikil 

Bahan – Bahan :

  • 1/2 kg Kikil
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Secukupnya daun bawang
  • Sedikit jahe (opsional)
  • Cabai Gendot (opsional)
  • secukupnya Air
  • Minyak untuk menumis
  • Sedikit Kecap
  • Sedikit gula merah

Langkah – Langkah :

  1. Cuci bersih kikil, lalu potong kecil berbentuk dadu
  2. Iris bawang merah dan bawang putih lalu tumis sampai harum
  3. Setelah harum tambhkan jahe yg telah di geprek. Tambahkan setengah gelas air dan masukka kikilnya.
  4. Oseng oseng, tambahkan gula, royco dan kecap. Aduk dan tunggu sampai matang.
  5. Masukkan daun bawang yg telah di potong2.. Oseng2 lagi dan Icip icip utk koreksi rasa
  6. Hidangkan selagi hangat.

Jika resep di atas dirasa kurang anda juga bisa membaca 7 Resep Masakan Rumahan Untuk Pemula, Terutama Kue

Similar Posts