RAHASIA MEMBUAT KUE CUBIT YANG EMPUK DAN LUMER DI MULUT

 

Kue cubit termasuk satu jenis kue tradisional yang saat ini tengah populer di kalangan masyarakat, karena memiliki tekstur yang empuk, rasa yang manis, gurih, dan lumer di mulut. Kue cubit menjadi semakin populer, karena dimodifikasi sedemikian rupa sehingga rasa, bentuk dan warnanya menjadi lebih menarik dan tidak kalah dengan kue-kue modern lainnya.

Membuat kue cubit bisa dibilang cukup mudah, karena proses pembuatannya sangat sederhana dan pastinya tidak butuh waktu lama. Namun sayangnya, tidak semua orang berhasil membuat kue cubit dengan cita rasa yang gurih dan lumer tidaklah mudah.

 

 

Resep Kue Cubit yang Nikmat dan Lumer di Mulut

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • 200 gram tepung terigu
  • 3 butir telur
  • 200 gram gula pasir
  • 250 ml susu cair
  • 1 bungkus vanili bubuk
  • ¼ sdt soda kue
  • ½ sdt baking powder
  • 100 gram margarin, lelehkan

Toping

Keju parut dan messes coklat, secukupnya

Cara Membuat Kue Cubit :

  1. Campurkan telur dan gula pasir, mixer hingga larut dan mengembang.
  2. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, kemudian tuang susu cair. Terus gunakan mixer hingga adonan tercampur rata
  3. Tuang margarin yang sudah dilelehkan, soda kue, baking powder dan vanili bubuk. Aduk rata
  4. Setelah adonan rata, tuang adonan ke dalam gelas takar yang mulutnya seperti teko.
  5. Olesi cetakan dengan margarin, lalu panaskan cetakan. Setelah panas, tuang adonan dengan volume setengah cetakan, kemudian tutup agar matang merata.
  6. Ketika adonan mulai mengembang dan setengah matang, taburi dengan keju atau coklat meses. Kemudian  tutup kembali dan panggang hingga  matang kecoklatan.
  7. Gunakan alat penjepit untuk mengeluarkan kue dari cetakan.
  8. Kue cubit yang empuk dan lumer di mulut siap disajikan.

Ternyata untuk membuat kue cubit yang empuk dan lumer tidaklah sesulit yang dibayangkan. Semoga informasi yang berjudul Cara Membuat Kue Cubit yang Empuk dan Lumer di Mulut diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.

 

Similar Posts