resep kue bolu singkong

Resep Kue Bolu Singkong -Resep ke bolu singkong ini juga jarang dijumpai di pasaran maupun di toko – toko, walaupun begitu rasanya juga tetap lezat. Rasanya pun juga sama lezatnya seperti resep – resep dari kue bolu yang lain. Berikut resep kue bolu singkong.

Resep Kue Bolu Singkong Tanpa Terigu Dan Mentega

resep kue bolu singkong

Bahan – Bahan :

  • 1 kg singkong, parut halus.
  • 4 butir telur.
  • 100 gr gula pasir.
  • 1 sdt TBM.
  • 1/2 gelas belimbing susu kental manis.
  • 1/2 gelas belimbing minyak.
  • Kacang Arab dan kismis secukupnya.

Langkah – Langkah :

  1. Parut singkong dengan parutan halus. Lalu saring singkong dengan kain agar airnya keluar. Saring sampai singkong kering, jadi butir – butir.
  2. Campur minyak dan SKM dengan perbandingan 1 : 1.
  3. Kocok telur, gula, dan TBM sampai telur memutih dengan kecepatan tinggi kurang lebih selama 10 menit.
  4. Masukkan parutan singkong dan campuran minyak secara bergantian. Jangan lupa aduk dulu minyak dan SKM saat mau di masukan ya. Mixer dengan kecepatan rendah.
  5. Masukan ke loyang yang sudah di olesi mentega dan tepung. Ratakan adonan lalu tambahkan cincangan kacang arab dan kismis yang sudah di beri terigu terlebih dahulu. Lalu bakar dalam oven.

(Baca Juga: Resep Bolu Pandan Lembut Dan Mengembang Yang Lezat Ini Dia!!)

Resep Kue Bolu Singkong

resep kue bolu singkong

Bahan – Bahan :

  • 500 ubi parut setelah diperas.
  • 300 butir telur.
  • 150 margarin, dicairkan.
  • 180 gram gula pasir.
  • 3 sdm SKM.
  • 1/2 sdt garam.
  • Keju parut secukupnya.

Langkah – Langkah :

  1. Kocok gula dan telur sampai mengembang.
  2. Masukkan singkong, garam, skm dan mentega cair. Aduk sampai rata.
  3. Oles loyang dengan mentega. Masukkan adonan dan beri parutan keju di atasnya, lalu panggang di open.
  4. Bolu singkong siap dihidangkan.

Resep Kue Bolu Singkong Keju

resep kue bolu singkong

Bahan – Bahan :

  • 500 gramsingkong, bisa di parut maupun di blender.
  • 125 gramgula pasir.
  • 2 butir
  • 100 mlminyak goreng atau mentega atau margarin cair.
  • 1 sachetsusu bubuk.
  • 1/4 sdt
  • Keju parut secukupnya, untuk taburan

Langkah – Langkah :

  1. Kocok telur dan gula pasir selama 10 menit dengan kecepatan maksimal.
  2. Lalu panaskan oven.
  3. Masukkan singkong parut, lalu garam dan susu bubuk, mixer pelan sebentar hingga rata.
  4. Terakhir masukkan minyak goreng atau mentega atau margarine, mikser pelan lagi hingga rata.
  5. Tuang ke loyang yang telah dialasi kertas roti dan dioles sedikit margarine, kalau pakai cetakan cukup oles margarine, lalu taburi keju parut sesuai selera.
  6. Panggang di oven dengan api sedang sekitar 35 – 45 menit sudang matang atau bisa disesuaikan dengan oven masing – masing.
  7. Biarkan dingin, lalu keluarkan dari cetakan atau Loyang. Potong – potong sesuai selera.
Similar Posts