Resep brownies panggang keju

Kue Coklat Yang lezat itu bernama Brownies.

 

Resep brownies panggang keju– Menurut Wikipedia Sebuah brownies coklat adalah sebuah penganan yang dipanggang yang berbentuk persegi, datar atau bar dikembangkan di Amerika Serikat pada akhir abad ke-19 dan dipopulerkan di Amerika Serikat dan Kanada pada paruh pertama abad ke-20.

Resep brownies panggang keju

Resep Brownies Panggang Keju

Bahan -Bahan :

  1. 2 ButirTelur Ayam
  2. 6 TbspTepung Terigu
  3. 5 TbspGula Pasir
  4. 5 TbspMargarin boleh di campur 1/2 bagian pakai Butter
  5. 1 TspBaking Powder
  6. 2 TbspSusu Kental Manis
  7. 50 GramKeju
  8. 2 TspCoklat Bubuk

 

Langkah-langkah :

  1. Parut keju sisihkan
  2. Lelehkan margarin, lalu masukan keju yang di parut
  3. Kocok telur dan gula dalam wadah terpisah, kocok pakai garpu saja sampai berbuih.
  4. Campurkan dengan lelehan margarin yg sudah di campur dengan keju tadi, sisihkan
  5. Dalam wadah terpisah campur tepung terigu dan baking powder
  6. Masukan campuran tepung & baking powder kedalam adonan telur dan margarin
  7. Aduk rata, setelah itu masukan susu kental manis, aduk lagi dan jangan sampai ada yg menggumpal
  8. Bagi 2 adonan. Satu bagian campur dengan coklat bubuk, aduk rata
  9. Siapkan loyang, masukan adonan coklat. Panggang 15 menit 160°C. Setelah itu masukan sisa adonan keatasnya, panggang kembali 20-25 menit
  10. Cek kematangan kue caranya tusuk pakai tusuk sate atau tusuk gigi. Klo sudah tdk ada adonan yg menempel tandanya kue sudah matang.

 

Sampai detik ini begitu banyak sekali aneka variasi dari brownies dengan berbagai macam tampilan dan berbagai macam citarasa yang banyak ragamnya dan tentu saja menggoda. Akan tetapi dari kesemuanya itu tetap saja aroma bahan dasar brownies baik brownies kukus maupun brownis panggang adalah aroma dari coklat yang begitu khas, harum dan menggoda selera.

Membuat Brownies pada umumnya terdiri dari 3 langkah dasar; mentega dan cokelat dicairkan, telur dan gula dikocok bersama dan terakhir masukkan sedikit terigu. Triknya, jangan terlalu lama mengocok karena Brownies akan menjadi basah, padat dan kenyal.

Terlalu lama dikocok akan menyebabkan brownies keras atau berbentuk lapisan kering tipis pada permukaan kue (meskipun lapisan kering tipis ini menjadi salah satu ciri khas produsen Brownies di Bandung). Kocoklah bahan-bahan basah dan kering hingga tercampur saja, jangan terlalu lama mengocok setelah terlur dimasukkan.

 

Baca juga Resep Brownies Oven Yang Legit Di Mulut

Similar Posts