Resep Bakso Solo Paling Enak dan Mudah Tanpa Ribet – Pasti semua orang sudah tahu apa itu bakso, dan sebagian besar dari penjual bakso yang ada, kebanyakan penjual bakso solo. Tidak salah memang, karena dari kota solo inilah tercipta suatu racikan bakso yang nikmat rasanya. Dari awalnya hanya terdapat di kota solo saja, sampai sekarang berada di tiap kota di Indonesia.

Nikmat rasanya apabila di kala waktu sengang, menghabiskan waktu sambil makan bakso, dan karena penjual bakso solo mudah di temukan, tentu banyak orang lebih memilih untuk membeli langsung ke penjual bakso ketimbang membuatnya sendiri. Hal ini karena dirasa lebih praktis dan tidak buat waktu dan tenaga.

Namun bukan berarti anda tidak perlu tahu resep membuat bakso asli dari solo bukan? Nah bagi anda yang pengen tahu bagaimana cara membuat resep bakso solo, apa saja bahan yang di butuhkan. Mari simak sedikit artikel saya mengenai bagaimana cara membuat resep bakso solo yang nikmat dan lezat dibawah ini.

Baca Juga : Resep Bakso Urat Solo, Resep Bakso Ikan

Resep Bakso Solo Paling Enak dan Mudah Tanpa Ribet

resep bakso solo

Bahan-Bahan Untuk Membuat Resep Bakso Solo :

  • 1 Kg daging sapi, giling halus terlebih dahulu.
  • 150 gram tepung kanji.
  • 50 gram es batu.
  • 1/4 kg siung bawang putih, dan tidak lupa juga dihaluskan.
  • 1 butir telur ayam.
  • 1 sendok teh lada bubuk.

Bahan-Bahan Untuk Kuah Resep Bakso Solo :

  • 3 liter air mineral.
  • 1/4 kg siung bawang putih, haluskan juga.
  • Tulang atau balungan kaki sapi agar kaldu kuah lebih sedap, 1 buah tulang kaki sapi pun cukup.
  • 2 sendok makan garam meja.
  • Pala bubuk 1 sendok teh
  • 1 sendok makan gula pasir halus.
  • Lada bubuk 1 sendok teh

Bahan Pelengkap Sajian Resep Bakso Solo :

  • Bihun atau miehun instant yang telah di rebus
  • Kecap manis
  • Saus tomat
  • Bawang goreng
  • Daun seledri secukupnya
  • Sambal

Cara Mengolah Membuat Resep Bakso Solo :

  • Pertama-tama siapkan blender / food processor / mixer. Kemudian campur es batu, daging sapi yang sudah di giling, telur, dan bumbu-bumbu. Atau anda juga dapat mencampur bahan-bahan tersebut dengan menumbuk perlahan secara manual, karena katanya dengan cara ini dapat membuat rasa dari bakso lebih nikmat.
  • Kemudian jangan lupa untuk menambahkan tepung kanji pada campuran pada langkah pertama tersebut sedikit demi sedikit, tentu jangan lupa untuk terus mengaduk campuran tesebut sampai merata. jika sudah rata, tuang bahan bakso tersebut ke dalam sebuah wadah (bisa juga mempergunakan baskom).
  • Langkah selanjutnya kita bentuk adonan bakso dengan ukuran yang anda inginkan. Sambil anda membuat butiran bakso tersebut, anda dapat secara bersamaan mempersiapkan air rebusan untuk merebus bakso yang sudah selesai di bentuk, tentunya apabila air sudah mendidih.
  • Kemudian silahkan angkat bakso yang sudah mengapung, hal ini menandakan bakso sudah matang. Jika sudah kita buat kuah bakso nya.
  • Pertama rebus air sisa dari merebus bakso terus dipanaskan dengan api kecil atau sedang, masukan semua bumbu dan bahan yang sebelumnya sudah anda siapkan, dan jangan lupa juga memasukan balungan  atau tulang kaki sapi, agar rasa dari kuah lebih mantap.

Bagaimana anda tertarik mencobanya? Demikian resep bakso solo yang saya bagikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Terima Kasih sudah berkunjung.

Similar Posts