Olahan Tempe Dan Bakso – Hayy..,sahabat kuliner hari ini mesinbakso.id akan berbagi resep dengan Anda semua loh..yuk siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya..

Ini Dia..! Olahan Tempe Dan Bakso..

Olahan Tempe Dan Bakso (Bakso Tahu Tempe)

Olahan Tempe Dan Bakso

Bahan-Bahan:

  • 1 Papan Tahu
  • Keju batangan
  • 1 Papan Tempe
  • Bawang prei secukupnya
  • 1 Butit Telur
  • 3 bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Tepung terigu (di sesuikan saja)
  • Merica secukupnya
  • Tepung serbaguna (disesuaikan juga berapa takarannya)
  • 3 bawang merah
  • Tepung bumbu bakwan
  • Gula secukupnya
  • Tepung panir

Langkah-langkah:

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica dan garam secukupnya.
  2. Haluskan juga tahu dan tempenya
  3. Setelah halus campur bumbu dan tahu tempe beserta tepung-tepungnya
  4. Bentuk bulatan dan masukkan keju didalamnya
  5. Panaskan wajan beserta minyak goreng secukupnya
  6. Balurkan adonan ke telur dan masukkan ke dalam tepung panir
  7. Goreng hingga kuning keemasan
  8. Siap disantap dengan cabe atau saos
  9. Mudah bukan..selamat mencoba dengan kraesi Anda..

Olahan Tempe Dan Bakso (Oseng Bakso Sayur Bakso Tempe)

Olahan Tempe Dan Bakso

Bahan-Bahan:

  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 buah bawang bombay
  • 6 buah cabai hijau besar
  • 3 buah jagung muda (sesuai selera)
  • 1 buah wortel (sesuai selera)
  • Sedikit lengkuas (sepotong kecil)
  • 2 lembar daun salam
  • 5 buah bakso
  • 1/2 potong tempe (potong dadu)
  • garam Secukupnya
  • penyedap Secukupnya
  • 2-3 sdm kecap
  • 1 gelas air

Langkah-langkah:

  1. Potong potong semua bawang dan cabai serta jagung muda, wortel, bakso dan tempe
  2. Panaskan minyak lalu goreng tempe sebentar sampai setengah matang kemudian tiriskan
  3. Masukkan sedikit minyak, tumis lengkuas, daun salam, bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabai hijau
  4. Setelah harum dan mulai layu, tambahkan 1 gelas air
  5. Tambahkan garam dan penyedap secukupnya dan masukkan kecap,
  6. Masukkan semua bahan aduk hingga rata
  7. Setelah semua bahan matang dan air mengering lalu sajikan
  8. Mudah bukan..selamat mencoba dengan kreasi Anda..

Olahan Tempe Dan Bakso (Bakso Tempe Saus Tiram)

Olahan Tempe Dan Bakso

Bahan-Bahan:

Bakso Tempe:

  • 1 papan tempe
  • 6 sdm tepung sagu
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 3 siung bawang putih
  • Merica bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk rasa ayam secukupnya

Bumbu Saos Tiram:

  • 1 buah bawang bombay ukuran kecil
  • 1/2 buah wortel, iris panjang
  • 1 lembar daun bawang, iris
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 2 sdm saos tiram
  • 1 sdm minyak wijen
  • 2 sdm saos tomat
  • 2 sdm kecap manis
  • Air secukupnya

Langkah-Langkah:

  1. Potong tempe seperti bentuk dadu, kukus 10 menit kemudian angkat dan haluskan.
  2. Tambahkan tepung sagu, tepung terigu, kaldu bubuk, telur, bawang putih yg sdh d haluskan, merica dan garam, aduk sampai rata, kemudian bentuk bulat2 seperti bakso dan rebus d air mendidih. Angkat bila bakso sudah terapung. Tiriskan kemudian goreng bakso di minyak yang telah d panaskan.
  3. Iris bawang bombay, tumis hingga wangi, tambahkan wortel, minyak wijen, saos tiram, saos tomat, kecap, garam, kaldu bubuk dan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih dan masukkan bakso tempe.Cicipi masakkan apabila rasannya sudah pas
  4. Masukkan daun bawang aduk lagi dan siap di hidangkan.
  5. Mudah bukan..selamat mencoba dengan kreasi Anda..

(baca juga:Ditemukan..!Cara Membuat Bakso Tempe Isi Telur)

Similar Posts