masakan oven rumah resep ayam

Membuat Ayam Panggang Oven Dengan Kelezatan Yang Wah!

Resep ayam panggang oven – Adakah diantara kita yang tidak suka dengan daging ayam? Saya rasa hampir semuanya menyukai daging ayam. Dagingnya yang lembut, gurih dan enak, membuat daging ayam menjadi menu favorit bagi semua kalangan. Selain itu daging ayam pun memberikan banyak manfaat bagi tubuh kita, diantaranya, terhindar dari anemia, memperkuat tulang, dan juga bagus untuk pertumbuhan anak.

Daging ayam bisa diolah hanya dengan bumbu sederhana sampai bumbu yang special. Daging ayam bila sudah diolah akan menjadi makanan lezat yang menggoda, sehingga meningkatkan nafsu makan. Bagi kamu para pecinta kuliner olahan ayam yang sudah bosan dengan cara digoreng, kamu bisa mencoba resep ayam panggang oven dan mencoba cara bikin ayam bakar dengan sensasi rasa yang berbeda.

Berikut ini adalah resep ayam panggang oven yang enak dan empuk, bisa kamu coba di rumah.

 

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • ekor ayam, bisa utuh atau memotongnya menjadi beberapa bagian sesuai selera.
  • 8 siung bawang merah.
  • 3 siung bawang putih.
  • 1 ruas jahe.
  • 6 butir kemiri disangrai.
  • ½ sendok teh ketumbar di sangrai.
  • 1 buah jeruk nipis, peras dan ambil airnya.
  • Kecap manis secukupnya.
  • Garam secukupnya.
  • 2 batang serai dan keprek.
  • 5 lembar daun jeruk nipis.
  • 3 sendok makan kecap manis.
  • 1 sendok makan saus tomat.
  • 500 ml santan.

Cara membuat:

  • Lumuri daging ayam yang telah di cuci bersih dengan perasan air jeruk nipis, kecap manis dan garam. Diamkan selama 30 menit.
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, dan ketumbar.
  • Masak ayam dan masukkan bumbu halus, kecap manis, serai, daun jeruk, garam, dan saus tomat.
  • Masukkan santan dan aduk- aduk sampai matang dan meresap.
  • Letakkan ayam yang telah matang di atas loyong yang telah dialasi alumunium foil dan diolesi margarin.
  • Masukkan kedalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu selama 40 menit di bawah suhu 170 derajat celcius, sambil di oven anda bisa mengolesi ayam sesekali dengan sisa bumbu.
  • Bila sudah matang dan warnanya kecoklatan, keluarkan dan sajikan.

 

Baca Juga Resep Ayam Panggang

Similar Posts