Kue Kering Kelapa Gula Merah

Kue Kering Kelapa Gula Merah –Jika ada kue kering sagu gula merah, tentu pasti ada juga kue kering kelapa gula merah. Kue kering kelapa gula merah memiliki bahan yang berbeda dibandingkan dengan kue kering sagu gula merah. Berikut resep dari kue kering kelapa gula merah.

Resep Kue Kering Kelapa Gula Merah #1

Kue Kering Kelapa Gula Merah

Bahan – Bahan :

  • 3 butir telur
  • 50 gr tepung kelapa
  • 50 gr tepung almond
  • Sejumput garam
  • 1 diabetasol
  • 50 gr dark cooking chocolate (lelehkan)
  • 3 sdm butter
  • Air secukupnya

Langkah – Langkah :

  1. Campur semua bahan satu persatu, kecuali coklat leleh. aduk menggunakan tangan. Diamkan beberapa saat.
  2. Ambil sesendok adonan, pipihkan dan panggang di oven. Sekitar 25 menit menggunakan api sedang.
  3. Angkat, lalu dinginkan. Kemudian olesi coklat leleh di atas nya, dinginkan lagi.
  4. Masukkan kedalam kulkas
  5. Nikmati selagi dingin..
  6. Mudha bukan..selamat mencoba..

Resep Kue Kering Kelapa Gula Merah #2

Kue Kering Kelapa Gula Merah

Bahan – Bahan :

  • 150 gr margarin
  • 100 gr gula pasir
  • 1 btr telur
  • 200 gr tepung terigu
  • 1 sachet susu bubuk
  • 2 sdm maizena
  • 1 sachet santan bubuk (siap pakai)
  • 1/4 sdt baking powder
  • 50 gr kelapa parut sangrai
  • Trimis secukupnya (untuk hiasan)

Langkah – Langkah :

  1. Mix margarin, gula, garam, telur dan baking powder hingga creamy.
  2. Masukkan secara bergantian campuran bahan tepung dan kelapa parut bertahap. Aduk dengan spatula hingga rata
  3. Ambil sesendok teh, bulat-bulatkan dan tata di loyang yang dialas kertas roti. Tekan dengan garpu beri trimis. Beri jarak secukupnya
  4. Masukkan ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Oven selama 25-30 menit dengan api sedang kecil.
  5. Angkat dinginkan masukkan toples kedap udara.
  6. Mudah bukan..selamat mencoba..semoga bermanfaat

Resep Kue Kering Kelapa Gula Merah #3

Kue Kering Kelapa Gula Merah

Bahan – Bahan :

  • 150 gram sagu
  • 50 gram kelapa sangrai
  • 75 gram gula halus
  • 35 gram keju chedar
  • 1 butir kuning telur
  • 30 ml SKM
  • 100 gram mentega
  • Chocochip secukupnya (untuk toping)

Langkah – Langkah :

  1. Sangrai tepung sampai matang sekitar 10 menit, tandanya tepung jadi terasa lebih ringan. Gunakan api kecil sambil diaduk agar matang merata. Sisihkan.
  2. Kocok mentega+gula dengan wisk sampai tercampur rata, jika menggunakan mixer sekitar 2 mnit asal tercampur bila terlalu lama akan terlalu lama bisa bleber saat di panggang dan terlalu renyah
  3. Masukkan SKM aduk rata, masukkan kuning telur aduk lagi.
  4. Tambahkan kelapa sangrai +keju aduk rata kemudian tambahkan tepung yg sudah di sangrai dan uap panas nya telah hilang, sedikit demi sedikit.
  5. Cetak sesuai selera pada loyang yg sudah di oles tipis dengan mentega tambahkan toping suka – suka.
  6. Panggang dalam oven dengan api sedang sekitar 20 – 30 menit tergantung oven masing – masing. Pokoknya sampe matang yaaa. Hati – hati jika gosong.
  7. Bila uap panas nya sudah hilang masukkan wadah tertutup atau toples
  8. P.S kalo adonan dirasa terlalu lembek diamkan beberapa saat sebelum di cetak.

Kunjungi Juga: Resep Kue Satu, Baru Dan siap Dicoba Dengan Rasa Lezat Yang Memikat

Similar Posts