Jajanan Anak Sekolah Dari Jagung Manis Enak Dan Sederhana

kali ini saya akan membahas jajanan anak sekolah dari jagung, Makanan dari jagung yang terlintas dipikiran pertama kali adalah jagung bakar. Tentu tidak asing dengan makanan enak ini ya. Disantap malam hari, hangat-hangat saat gerimis.

Selain jagung bakar, jajanan atau kudapan berbahan dasar jagung manis adalah jagung rebus dan jasuke atau jagung susu keju. Selain mengenyangkan, jasuke juga banyak gizi nya. Kaya kalsium dari susu dan kejunya. Karena ternyata jagung manis bisa dikreasikan menjadi berbagai macam jajanan anak sekolah .

Rasanya yang nikmat sudah tentu akan menggugah selera anak sekolah untuk menghabiskannya.

1. Jasuke (Jagung Susu Keju)

Jasuke (Jagung Susu Keju)

Bahan – Bahan :

  • 2 bonggol jagung manis, dipipil
  • Keju parut secukupnya
  • Blue band secukupnya
  • Susu Kental Manis putih

Langkah – Langkah  :

  1. Rebus jagung manis pipil hingga matang.
  2. Setelah matang, masukkan jagung dalam wadah dan dinginkan hingga suhunya hangat.
  3. Selagi hangat, masukkan blue band dan aduk hingga rata.
  4. Tambahkan keju parut diatasnya.
  5. Tuangkan susu kental manis secukupnya.
  6. Jasuke siap dinikmati.

2. Bakwan Jagung Crispy

Bakwan Jagung Crispy

Bahan – Bahan :

  • 2 bonggol jagung manis, dipipil
  • 75 gram tepung terigu segitiga biru
  • 1 sdm tepung beras rose brand
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 2 batang daun seledri, iris halus
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng
  • Cabai rawit
  • Saos cabai
  • Sambal kecap

Bumbu Yang Dihaluskan :

  • 2 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • ¼ sdt ketumbar bubuk
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ½ cm kunyit
  • Garam secukupnya
  • Kaldu ayam bubuk secukupnya

Langkah – Langkah :

  1. Tumbuk kasar jagung pipil terlebih dahulu.
  2. Campur jagung dengan tepung terigu, tepung beras, telur kocok, bumbu halus,daun seledri, serta daun bawang. Aduk rata.
  3. Tuangi dengan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga sesuai kekentalan adonan bakwan yang diinginkan.
  4. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng adonan bakwan satu persatu dengan cara dituang dengan sendok sayur.
  5. Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
  6. Bakwan siap dinikmati bersama cabai rawit, saos cabai atau sambal kecap.

Sebelum melanjutkan membaca jajanan anak sekolah dari jagung disini saya juga memiliki Tips Usaha Kuliner Pinggir Jalan

3. Sweet Corn Ice Cream

Sweet Corn Ice Cream

Bahan – Bahan :

  • 1 bonggol jagung manis, dipipil
  • 500 ml air
  • 1 butir telur suhu ruang
  • Sp
  • 1 kaleng susu kental manis putih
  • 200 ml air
  • Biskuit oreo, hancurkan

Langkah – Langkah :

  1. Blender halus jagung manis pipil, 500 ml air, dan 1 butir telur. Saring.
  2. Masak sari jagung manis hingga mendidih. Dinginkan.
  3. 1 sdm sp di tim hingga mencair.
  4. Campurkan sari jagung manis dengan sp, dan mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit.
  5. Tambahkan sekaleng susu kental manis putih dan 200 ml air. Mixer hingga mengembang dan berbusa lembut.
  6. Bekukan ke dalam freezer.
  7. Setelah sari jagung manis membeku, keluarkan dan mixer lagi. Dan bekukan kembali. Ulangi langkah ini 2-3 kali. Semakin sering di mixer, maka es krim akan semakin lembut.
  8. Keluarkan es krim dari freezer, dan es krim siap dinikmati dengan taburan biskuit oreo.

4. Puding Jagung

 Puding Jagung

Bahan – Bahan :

  • 3 bonggol jagung manis, dipipil, dan dicincang kasar
  • 800 ml Susu UHT Putih
  • 100 gram gula pasir
  • 50 gram tepung maizena
  • 2 bungkus agar-agar swallow globe
  • 100 ml air

Langkah – Langkah :

  1. Panaskan 100 ml air dan masukkan jagung cincang. Aduk-aduk dan masak dengan api kecil. Tambahkan gula dan 700 ml susu sedikit demi sedikit. Sisihkan.
  2. Larutkan agar-agar dan tepung maizena ke dalam 100 ml susu.
  3. Campurkan larutan agar-agar ke dalam larutan jagung sambil terus diaduk. Tetap pakai api kecil ya bunda, agar susu tidak menggumpal.
  4. Setelah mendidih, angkat dan cetak pada cetakan puding yang telah dibasahi air terlebih dahulu
  5.  Dinginkan.
  6. Puding jagung manis siap dinikmati.

5. Bujang Manis (Bubur Jagung Manis)

Bujang Manis (Bubur Jagung Manis)

Bahan – Bahan :

  • ½ kg jagung manis pipil
  • ½ liter santan
  • 4 cm kayu manis
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 4 lembar daun pandan
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air sedikit
  • Kayu manis bubuk

Langkah – Langkah  :

  1. Haluskan jagung pipil dengan blender sambil ditambahkan sedikit santan.
  2. Panaskan jagung yang telah diblender.
  3. Tambahkan sisa santan, garam, gula pasir, daun pandan, serta kayu manis. Panaskan hingga mendidih sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.
  4. Jika bubur sudah matang, tambahkan larutan maizena dan masak bubur hingga mendidih dan mengental. Angkat.
  5. Sajikan bubur jagung dengan taburan kayu manis bubuk

Resep ini juga bisa anda jadikan peluang usaha dengan keuntungan yang besar, apalagi target pemasarannya adalah anak-anak dan remaja. Kamu tinggal mempromosikan produk kamu setelah itu, hasil yang kamu dapatkan bisa disimpan didalam brankas supaya lebih aman dan terhindar dari pencurian.

Jika resep di atas dirasa kurang anda juga bisa membaca  Resep Kue Untuk Jualan Di Sekolah 

Similar Posts