5 Contoh Usaha Makanan Ringan Serba 2000

Libur panjang bisa jadi waktu yang tepat untuk bereksperimen di dapur. Ajak keluarga atau teman-teman kamu untuk membuat camilan makaroni lezat yang bisa menemani waktu luang kalian bersama. Yuk, simak  cara membuat makaroni balado pedas manis yang enak dan mudah dibuat.

A.Pengertian Makaroni

Makaroni merupakan salah satu pasta yang bentuknya elbow. Dan diolah dengan saus krim dan kacang polong. Makanan ini dapat dihidangkan dengan bahan lainnya seperti daging ayam, sayur-sayuran, sapi dan masih banyak lagi sesuai selera.

B.Kandungan Gizi

 Makaroni

Jumlah Per
100 g
Kalori (kcal) 371
Jumlah Lemak 1,5 g 
Lemak jenuh 0,3 g 
Tak jenuh ganda 0,6 g 
Lemak tak jenuh tunggal 0,2 g 
Lemak trans 0 g 
Kolesterol 0 mg 
Natrium 6 mg 
Kalium 223 mg 
Jumlah Karbohidrat 75 g 
Serat pangan 3,2 g 
Gula 2,7 g 
Protein 13 g 
Vitamin A0 IUVitamin C0 mg
Kalsium21 mgZat besi1,3 mg
Vitamin B60,1 mgVitamin B120 µg
Magnesium53 mg 

C.Analisa Usaha Makaroni 

Asumsi

  • Lamanya penggunaan pada mesin pengaduk hexagonal selama waktu 6 tahun.
  •  kompor serta tabung gas selama waktu 5 tahun.
  • Wajan selama waktu 4 tahun.
  • Penggoreng selama waktu 3 tahun.
  • Wadah selama waktu 3 tahun.
  • Lap selama waktu 1 tahun.
  • Mesin spinner selama waktu 3 tahun.
  • Pada mesin hand sealer selama waktu 4 tahun.
  • Meja dan kursi selama waktu 5 tahun.
  • Peralatan tambahan selama waktu 3 tahun.

Investasi

Peralatan Harga 
 Mesin pengaduk hexagonal Rp.5,000,000
 Kompor dan gas Rp.400,000
 Wajan Rp.100,000
 Penggoreng Rp.70,000
 Wadah Rp.60,000
 Lap Rp.50,000
 Mesin spinner Rp.2,000,000
 Mesin hand sealer Rp.1,500,000
 Meja dan Kursi Rp.500,000
 Peralatan tambahan Rp.100,000
 Jumlah Investasi Rp.9,770,000
Biaya Operasional per Bulan  
   
   
Mesin pengaduk hexagonal 1/30 x Rp. 5.000.000 Rp.166,667
 Kompor dan gas 1/30 x Rp. 400.000 Rp.13,333
Wajan 1/30 x Rp. 100.000 Rp.3,333
Penggoreng 1/30 x Rp. 70.000 Rp.2,333
 Wadah 1/30 x Rp. 50.000 Rp.1,67
Lap 1/30 x Rp. 50.000 Rp.1,667
 Mesin spinner 1/30 x Rp. 2.000.000 Rp.66,667
Hand sealer 1/30 x Rp. 1.500.000 Rp.50,000
 Meja dan kursi 1/30 x Rp. 500.000 Rp.16,667
Plat tambahan 1/30 x Rp. 100.000 Rp.3,333
 Total Biaya Tetap Rp.325,667
Biaya Variabel       
 Makaroni Rp.200,000 x 30 = Rp.6,000,000
 Minyak goreng Rp.70,000 x 30 = Rp.2,100,000
 Bubuk cabe Rp.50,000 x 30 = Rp.1,500,000
 Penyedap rasa Rp.60,000 x 30 = Rp.2,500,000
 Gas LPG Rp.50,000 x 30 = Rp.1,500,000
 Listrik Rp.15,000 x 30 = Rp.450,000
 Biaya Variabel      Rp.13,050,000
Total Biaya Operasional  
 Biaya tetap + biaya variabel = Rp.13,375,667
Pendapatan per Bulan    
 Penjualan rata – rata =
600 Bungkus xRp.1,000 = Rp.600,000
Rp.600,000 x30 hr = Rp.18,000,000
Keuntungan per Bulan     
 Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
  Rp.   18,000,000 –13,375,667 = Rp.4,624,333
        
Lama Balik Modal       
 Total Investasi / Keuntungan = Rp.9,770,000 :4,624,333 =2 bln

Cara Membuat Makaroni

Cara Membuat Makaroni Balado Pedas Manis

Bahan-bahan:

  • Kentang besar, kupas kulitnya dan potong besar-besar
  • 100 gr macaroni rebus hingga aldente
  • Daging ayam fillet direbus, lalu iris tipis
  • 1/2 buah wortel rebus, potong dadu kecil
  • Daun bawang, iris
  • Santan kental
  • Telur ayam
  • Tepung roti haluskan (optional)
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • secukupnya garam
  • Gula
  • Kaldu bubuk secukupnya (optional)
  • 3 butir bawang merah, iris dan goreng, lalu diremas2
  • Sesikit air
  • 3 sdm tepung terigu
  • 2 buah bawang putih
  • Minyak goreng
  • Bahan pelapis :
  • 1 butir telur ayam
  • Tepung panir
  • Stick es kayu secukupnya
  • Buah jeruk
  • Permen lolipop

Cara Membuat   Macaroni Balado Balado Pedas Manis:

  1. Rebus kentang yang sudah dipotong-potong, Lalu tiriskan sebentar, Masukan potongan kentang  aduk sampai rata.
  2. Lalu panaskan minyak, goreng potongan kentang hingga golden brown. Angkat dan tiriskan.
  3. Potato wedges siap ditata dalam kotak bekal, terakhir tabur dengan parsley bubuk kering.
  4. Campurkan dalam wadah : macaroni rebus, irisan ayam, potongan wortel, daun bawang, telur ayam, tepung roti, dan santan. Aduk rata.
  5. Masukan garam, gula, kaldu, dan remasan bawang. Aduk rata.
  6. Tambahkan tepung terigu dan sedikit air, aduk rata dan koreksi rasa. Bulat-bulatkan adonan hingga adonan habis, biar tidak lengket ditangan dan mudah dibentuk olesi tangan dengan minyak terlebih dulu.
  7. Celupkan dalam kocokan telur, lalu guling-gulingkan dalam tepung panir. Lakukan hingga adonan habis.
  8. Tusuk dengan stick es.
  9. Panaskan minyak, goreng hingga golden brown, angkat dan tiriskan
  10. Kaki naga macaroni siap disajikan dalam kotak bekal bersama potato wedges.

Demikianlah artikel yang telah saya buat semoga bermanfaat dan anda wajib coba di rumah.

Similar Posts