Cara Membuat Kacang Bawang Sederhana

Pada artikel kali ini saya akan menyampaikan sebuah inofrmasi mengenai 3 Cara Membuat Kacang Bawang Sederhana. Ada beberapa makanan ringan yang sering kita jumpai, salah satunya adalah kacang bawang.

Bukan Cuma sebagai camilan, kacang bawang juga biasa digunakan dalam acara-acara adat, resepsi pernikahan, dll. Bahan dasar kacang bawang adalah kacang tanah yang telah dikupas lalu diolah sedemikian rupa hingga menghasilkan makanan yang lezat.

Kacang bawang ini sendiri sudah sangat terkenal dan banyak yang membuat produk ini sebagai usaha. Tentu ide ini akan sangat menarik bila ingin menjalankan usaha kacang bawang tersebut. Jika Anda ingin mencoba menjalankannya maka dalam membuat camilan berbahan kacang ini sangat mudah. Langsung saja kita simak ulasan berikut tentang 3 Cara Membuat Kacang Bawang Sederhana di bawah ini

3 Cara Membuat Kacang Bawang

5 Cara Membuat Kacang Bawang

Cara Pertama

Bahan-bahan:

  • Kacang tanah di kupas, 1 kg
  • Santan kelapa sekitar 500 ml
  • 10 siung bawang putih,di iris tipis lalu goreng sampai matang untuk bahan taburan
  • Bawang putih 5 siung, haluskan
  • Garam halus 2 sendok makan
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng kacang bawang
  • Air mendidih 1 liter

Cara Membuat

  1. Terlebih dahulu cuci bersih kacang tanah lalu kupas, setelah itu rendam ke dalam air mendidih. Tunggu hingga air agak dingin lalu bersihkan kulit ari kacang tanah. Lakukan sampai semua kacang tanah habis lalu tiriskan.
  2. Siapkan panci, mulailah untuk merebus santan bersama dengan bumbu halus yang terdiri dari bawang dan garam. Aduk perlahan – lahan dan rebus sampai mendidih lalu angkat.
  3. Kemudian masukkan kacang tanah yang telah dibersihkan kulit arinya ke dalam rebusan santan. Diamkan terkebih dahulu hingga beberapa saat sampai meresap dan santan menjadi dingin. Setelah itu angkat lalu tiriskan.
  4. Siapkan wajan penggorengan, panaskan minyak secukupnya saja. Goreng kacang tanah ke dalam minyak panas, yang sebelumnya kacang telah di rendam ke dalam santan dan bumbu halus. Goreng dengan minyak panas sampai matang ditandai dengan warna berubah menjadi kecoklatan. Sebelum di angkat jangan lupa untuk mengaduk – aduk agar kacang tidak gosong. Setelah itu tiriskan.
  5. Siapkan nampan atau tampah besar yang telah dialasi kertas atau tisu untuk menyerap minyak.
  6. Masukan kacang tanah ke dalam nampan kemudian taburi dengan bawang goreng. Aduk rata dan diamkan beberapa saat sampai dingin. Setelah dingin segera simpan ke dalam toples lalu tutup.

Cara Kedua

Bahan Bahan

  • 1 kg kacang tanah tanpa kulit
  • 2 sdt bawang putih, haluskan
  • 2 sdt garam
  • 1 liter santan
  • 6 buah bawang putih, iris dan goreng hingga kecoklatan
  • Minyak goreng

Cara Membuat:

  1. Campurkan semua bahan bahan seperti bawang putih, garam, dan santan ke dalam mangkuk, aduk rata.
  2. Rendam terlrbih dahulu kacang tanah ke dalam campuran santan berbumbu selama sekitar 2 jam. Kemudian tiriskan kacang.
  3. Goreng kacang dengan minyak panas yang banyak dengan menggunakan api sedang saja secara bertahap sambil di aduk sampai kacang menjadi kering dan berwarna kecokelatan. Lalu angkat dan tiriskan.
  4. Tambahkan bawang putih goreng. Aduk rata dan dinginkan.
  5. Simpan di dalam stoples yang bertutup rapat.

Cara Ketiga

Bahan Bahan

  • 1 kg kacang tanah (tanpa kulit)
  • 2 sdm garam
  • 2 sdm bawang putih halus
  • Santan kelapa (secukupnya)
  • 6 siung bawang putih, iris tipis dan goreng
  • Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

  1. Siapkan wadah dan masukkan kacang tanang, garam, bawang putih halus dan santan di dalamnya.
  2. Rendam semua bahan kira-kira selama 3 sampai 4 jam.
  3. Ttiriskan kacang lalu goreng dengan minyak panas.
  4. Goreng kacang sampai berwarna kuning keemasan dan teksturnya kering.
  5. Jika kacang tanah sudah digoreng semua, dinginkan di atas wadah. Jika  kacang sudah dingin, campur dengan bawang putih yang diiris tipis dan digoreng sebelumnya.
  6. Kacang bawang sudah siap untuk di sajikan dan siap untuk disimpan sebagai sajian lebaran

Tips

Supaya kacang bawang tetap bertahan renyah dan gurih, simpan di tempat yang kering dan tertutup. Oh iya, agar kacang bawang tak mudah tengik atau berbau tak sedap, pastikan bahwa anda gunakan bahan yang berkualitas dan baik.

Sekian artikel mengenai 3 Cara Membuat Kacang Bawang Sederhana yang dapat saya sampaikan semoga dapat bermanfaat. Untuk informasi menarik lainya anda bisa baca Resep Kacang Telur Keriting Untuk Usaha. Sekian dan Trimakasih

Similar Posts