cara membuat es krim yang sederhana dan mudah
Cara Membuat Es Krim yang Sederhana dan Mudah – Es krim yummyy :g, Siapa sih yang tak suka dengan makanan yang lembut dan super enak ini? Dari kecil hingga yang muda dan tua sangat menyukainya. Aneh bila ada yang tak suka es krim.

Di masa lalu Es krim sendiri merupakan makanan mewah yang hanya dapat disajikan di acara-acara khusus tersebut. Di masa tersebut, membuat es krim sangat merepotkan. Karena untuk membuatnya diperlukan es dari sebuah danau atau kolam yang membeku di musim dingin.

Lalu diambil dan dipotong dalam tumpukan jerami, lubang di tanah, atau tempat manapun dimana es tersebut tidak cepat mencair. Di tempat itulah es disimpan untuk digunakan selama musim panas nanti. Untungnya di zaman sekarang, es krim sudah dapat dengan mudah untuk kita jumpai. Harganya pun berkisar dari yang murah sampai yang mahal. Tergantung dengan budget yang kita miliki, hanya Rp 5.000 saja kita sudah bisa membeli es krim siap saji di supermarket terdekat kalian. Tapi beda cerita jika kalian ingin membuat es krim sendiri.

Es krim sendiri merupakan makanan beku dengan bahan dasar susu. Tidak hanya susu saja, pada produk-produk es krim di toko ditambah pula pemanis, perasa, pengemulsi, serta penstabil, bisa juga ditambah dengan buah-buahan.
Seperti yang kita ketahui, es krim dihidangkan sebagai hidangan penutup atau dessert.Atau bisa juga sebagai camilan. Ada banyak sekali rasa dari es krim dan cara membuatnya, dari cara membuat es krim yang sederhana dan mudah, cara membuat es krim goreng hingga es krim buah. Daripada kita cuma membayangkan, langsung saja kita praktekkan cara membuat es krim sederhana dan murah.

Cara Membuat Es Krim yang Sederhana dan Mudah Rasa Coklat

cara membuat es krim yang sederhana dan mudah

Bahan :

  1. Susu segar 1 L
  2. Gula pasir 200 g
  3. Kuning telur ayam 4 butir, kocok.
  4. Tepung meizena 15 g
  5. Vanili ½ sdm
  6. Coklat bubuk 3 sdm

Cara membuat :

  1. Tuang susu segar dan gula pasir ke dalam panci, kemudian masak hingga mendidih sembari terus mengaduk-aduk.
  2. Campurkan secara perlahan bubuk coklat dengan terus mengaduk.
  3. Ambil 1 sdm susu, campurkan dengan tepung meizena, aduk sampai larut.
  4. Setelah campuran tersebut telah tercampur sempurna, tuang ke dalam rebusan susu pertama, aduk hingga merata.
  5. Kemudian tambahkan vanili, aduk hingga rata.
  6. Saring susu menggunakan kain tipis ke dalam wadah lain.
  7. Setelah susu tersaring sempurna, tuangkan kuning telur ke dalamnya, aduk hingga rata. Masukkan kuning telur secara perlahan.
  8. Diamkan selama 10 menit. Lalu masukkan ke dalam lemari es / freezer.
  9. Tunggu selama 15 menit, lalu aduk kembali es krimnya. Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali agar mendapatkan hasil es krim yang halus dan lembut.
  10. Terakhir masukkan ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam agar dapat membeku sempurna.

 

Cara Membuat Es Krim yang Sederhana dan Mudah Sehat Bergizi

cara membuat es krim yang sederhana dan mudah

Bahan-bahan :
•    3 sachet susu kental manis
•    1 sachet susu bubuk dancow
•    ½ -1 gelas gula pasir (sesuai selera)
•    1 sendok makan sp
•    3 gelas belimbing air
•    4 sendok makan tepung maizena
Bahan pelengkap :
•    Oreo
•    Buah nangka
•    Buah naga
Cara Membuat :
1.    Siapkan wadah,masukan susu kental manis,susu bubuk,gula,tepung maizena dan air,lalu aduk rata.
2.    Rebus dengan api kecil sampai mendidih,dinginkan
3.    Setelah dingin,masukan plastic dan simpan di freezer sampai setengah beku
4.    Hancurkan dengan garpu,lalu tambahkan dengan sp yang sebelumnya telah di tim kemudian mixer selama 20-25 menit hingga mengembang.
5.    Bagi adonan menjadi 3,masing adonan tambahkan dengan oreo,buah nangka,dan buah naga.
6.    Masukan ke dalam freezer semua adonan es krim,dan tunggu sampai benar-benar beku.
7.    Es krim siap untuk di nikmati.
Itulah beberapa resep es krim yang bisa kita buat sendiri di rumah, selain lebih hemat juga pastinya lebih terjamin kebersihannya dan lebih sehat karena tidak mengandung bahan-bahan yang berbahya bagi tubuh. Selamat mencoba dan jangan lupa share artikel ini ya.
Similar Posts