cara membuat es campur santan

Cara Membuat Es Campur Santan. Siapa yang tidak mengenal es campur? dari anak kecil sampai orang dewasa sangat menggemari minuman asli Indonesia ini. Mempunyai rasa yang manis dingin dan paduan aneka buah didalamnya membuat es campur sangat cocok diminum ketika tengah hari.

Sudah bisa dipastikan selain menyegarkan, minuman satu ini juga sehat karena banyaknya buah dalam sajian es campur. Apalagi dengan ditambah dengan santan kelapa membuat kesegarannya semakin nikmat untuk segera dinikmati.

Pada umumnya es campur biasanya tidak menggunakan santan, santan digunakan sebagai pengganti susu atau malah sebagai utama. Penggunaan santan kelapa membuat es campur menjadi lebih nikmat dan sedikit berbeda dengan es campur yang biasanya.

Santan kelapa sendiri memang dikenal sebagai bahan tambahan makanan atau juga minuman khas tradisional Indonesia. Terbuat dari parutan daging kelapa yang kemudian diperas bersama dengan air, santan memang sudah sangat pas dilidah orang Indonesia.

Penasaran dengan cara membuat es campur santan berikut ulasan resep yang sudah kami sediakan.

Cara Membuat Es Campur Santan

Bahan Es Campur Santan :

  • Buah pepaya 200 gram
  • Melon 200 gram
  • Alpukat 200 gram
  • Buah nangka 100 gram
  • Kolang kaling 150 gram
  • Sagu mutiara 20 gram
  • Buah lengkeng 100 gram
  • Es serut 500 gram
  • Sirup coco pandan secukupnya
  • Santan kental 250 ml (bisa menggunakan kara)
  • Gula pasir 2 sendok makan
  • Daun pandan 2 lembar
  • Garam dan air secukupnya

Cara Membuat Es Campur Santan :

  • Langkah awal yaitu rebus air bersama dengan santan, garam, gula pasir, dan daun pandan sampai mendidih dan gulanya larut.
  • Angkat rebusan santan dan sisihkan sebentar sampai dingin.
  • Sembari menungggu dingin potong potong dadu buah nangka, pepaya, dan melon. Untuk kolang kaling dan buah lengkeng cukup dibelah menjadi dua. Sedangkan alpukat cukup dikeruk atau juga dipotong dadu.
  • Siapkan Gelas saji dengan ukuran yang sedang, lalu tata buah buahan yang sudah dipotong.
  • Tambahkan es serut dan sirup coco pandan kemudain siram dengan kuah santan yang telah didinginkan.
  • Es campur santan siap disajikan.

Sangat sederhana sekali bukan? kamu juga bisa menggunakan buah buahan lain sesuai dengan keinginanmu. Sirup yang digunakan juga bisa dikombinasikan dengan yang lain rasa yang lain untuk mendapatkan rasa yang lebih nikmat.

Menyantap es campur santan lebih nikamat ditemani dengan Puding atau Agar Agar Santan yang juga tidak kalah lezatnya. Dengan bahan santan ini kamu juga bisa membuat minuman lain seperti es santan susu.

Es santan susu juga tidak kalah dengan es campur santan, minuman ini juga ampuh mengusir dahaga ketika teriknya siang hari. Untuk rasa dari es yang satu ini jangan ditanya lagi sudah pasti lezat dan membuat kamu ketagihan.

Kandungan gizi yang ada pada susu dan santan ini, menjadikan es susu santan ini, menjadi salah satu varian es yang cocok dinikmati oleh siapapun juga. Kamu membuatnya sendiri dirumah dengan berbagai bahan dan cara membuatnya yang simple dan sederhana.

Jika kamu penasaran ingin mencoba membuat es santan susu ini sendiri dirumah, berikut ini adalah cara membuat es santan susu yang bisa anda coba buat.

Cara Membuat Es Santan Susu

Bahan Es Santan Susu :

  • Santan kelapa 1 liter
  • Vanlli bubuk ½ sendok teh
  • Susu kental manis sesuai selera
  • Gula pasir 75 gram
  • Garam ½ sendok teh
  • Daun pandan 1 lembar
  • Sirup coco pandan secukupnya
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat Es Santan Susu :

  • Yang pertama, rebus terlebih dahulu santan dicampur dengan daun pandan yang disimpulkan, kemudian aduk aduk hingga santan mendidih.
  • Setelah mendidih, masukan garam, gula, vanili bubuk, serta tetap diaduk hingga santan kembali mendidih, dan usahakan agar santan tidak pecah.
  • Setelah mendidih, matikan kompor, lalu biarkan santan menjadi dingin.
  • Siapkan gelas saji, lalu masukan es batu kedalam gelas saji, sesuai dengan selera
  • Tuangkan rebusan santan yang telah didinginkan tadi, dan kemudian tambahkan dengan susu kental manis serta sirup cocopandan.
  • Setelah diaduk merata, es santan susu manis segar sudah siap untuk disajikan.

Nah itu tadi adalah dua minuman yang berbahan dasar santan, untuk menghasilkan dengan kualitas yang terbaik kamu bisa gunakan mesin peras santan. Sekian dulu selamat mencobanya

Similar Posts