Hello everyone. Pada kesempatan kali ini, saya akan memberikan cara membuat bumbu sosis bakar untuk di jual. Bagaimana sih caranya? Dari pada penasaran yukk kita simak penjelasan berikut ini.
Sosis
Sosis adalah makanan yang sangat umum terbuat dari bahan daging bisa daging sapi, ayam, domba, ikan ataupun daging babi yang telah di cincang kemudian di haluskan dan di beri bumbu-bumbu penyedap.
Lalu di masukkan ke dalam pembungkus atau casing yang berbentuk bulat panjang yang dapat berupa usus hewan atau pembungkus buatan, dengan atau tanpa di masak maupun di asapkan.
Kata sosis berasal dari bahasa lain yaitu adalah salsus. Yang artinya di asinkan atau di awetkan. Menurut catatan sejarah, yaitu dokumen Yunani yang di tulis pada sekitar tahun 500SM, sosis pertama kali di buat oleh orang Sumaria yang sekarang menjadi Irak pada sekitar tahun 300SM.
Udah pada kepo ya sama cara untuk membuat bumbu sosis bakar? Yukk kita simak.
Eitss tapi sebelum itu apa kalian tau cara untuk menyimpan sosis yang baik? Yaa tentunya dengan menggunakan plastik yang kedap udara tentunya.
Kalian juga bisa menggunakan vacuum sealer untuk membantu menyimpan sosis anda. Vacuum sealer merupakan alat pres plastik kedap udara yang pastinya dapat membantu kalian semua dalam menyimpan sosis atau makanan yang lainnya.
Nahh, ini adalah beberapa untuk membuat bumbu sosis bakar :
1. Cara Membuat Bumbu Sosis Bakar BBQ
Bahan-bahan :
– Margarin 1 sdm
– Sosis ayam fiesta 5 buah
Berbagai jenis saus :
– Saus tomat 1 sdm
– Saus barbeque 1 sdm
– Kecap manis sesuai selera
– Saus sambal 1 sdm
Cara untuk membuat :
1. Kerat sosis, panggang sosis tersebut di atas teflon dengan menggunakan margarin.
2. Tambahkan bahanbahan sausnya pada bagian sosis tersebut.
2. Cara Membuat Bumbu Sosis Bakar Mayonaise
Bahan-bahan :
– Saus 3 sdm
– Saus tiram 1 sdm
– Sosis besar 3 buah
– Margarin seekupnya
– Kecap manis 1 sdm
– Saus sambal 1 sdm
– Mayonaise sesuai selera
Cara untuk membuat :
1. Potong sosis menjadi 2, iris melingkar. Lalu olesi menggunakan margarin.
2. Campur kan semua bahan menjadi satu yaitu saus, kecap manis, saus tiram. Oleskan semua bahan ke sosis. Lalu bakar sosis.
3. Tambahkan saus sambal sisanya.
4. Terus olesi sosis tersebut sembari di bakar.
5. Angkat lalu tusuk menggunakan lidi.
3. Cara Membuat Bumbu Sosis Bakar Sarang Keju
Bahan-bahan :
– Sosis sapi atau sosis ayam
– Kecap manis sesuai selera
– Sedikit lada bubuk
– Saus tiram
– Tusuk lidi
– Margarin secekupnya
– Keju
Cara untuk membuat:
1. Campurkan kecap manis, lada, saori, dan kaldu ayam. Lalu aduk hingga rata.
2. Ambil 1 sosis, lalu tusuk menggunakan lidi lalu lumuri dengan adonan kecap yang tadi sudah kita buat.
3. Lalu goreng sosis dengan margarin.
4. Panggang sosis di atas parutan keju. Kemudian gulung sosis dengan keju.
4. Cara Membuat Bumbu Sosis Bakar Pedas
Bahan-bahan :
– Sosis besar 6 buah
– Saus sambal 2-3 sdm sesuai selera
– Saus tiram 1 sdm
– Gochujang 1 sdm
– Kecap asin secukupnya
– Kecap manis 1-2 sendok
– Bawang putih ukuran sedang 2-3 siung
– Margarin secukupnya
– Air matang secukupnya
Cara untuk membuat:
1. Bersihkan sosis, belah-belah sosis tersebut sesuai dengan bentuk yang kalian ingin, panggang di atas teflon yang sudah di olesi margarin. Panggang hingga agak setengah matang jika sudah kemudian tiriskan.
2. Untuk saus, tumislah bawang putih yang sudah kalian geprek. Masukkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, gochujang, dan kecap asin ke dalam tempat untuk menumis. Tuangkan air matang secukupnya.
3. Panaskan bumbu hingga mengental, masukkan sosis. Aduk terus sampai bumbu-bumbu nya meresap. Tiriskan.
4. Panggang lagi sosis hingga matang.
5. Bumbu Sosis Bakar Madu
Bahan-bahan :
– Sosis ayam atau sapi
– Mentega secukupnya
– Madu
– Garam
– Kecap manis sesuai selera
Cara untuk membuat :
1. Rebus sosis, tunggu hingga sosis sudah mengapung lalu angkat kemudian tiriskan.
2. Oleskan mentega ke atas teflon.
3. Panggang sosis, jangan lupa sambil di bolak-balik sembari di oleskan menggunakan madu yang sudah di campur dengan sejumput garam.
4. Panggang sosis sampai matang.
6. Bumbu Sosis Bakar Kecap Ala Anak Kos
Bahan-bahan :
– Sosis merk bebas sesuai selera
– Margarin untuk olesan
– Kecap manis dan juga saus sambal yang sudah di aduk rata
– Daun selada
– Teflon
Cara untuk membuat:
1. Potong sosis sesuai selera kalian, lalu kerut-kerutkan.
2. Lumuri dengan menggunakan margarine.
3. Celupkan sosis ke dalam adonan saus.
4. Bakar sosis di atas teflon.
Nah itu dia cara membuat bumbu sosis bakar yang di jamin enak dan pastinya mudah untuk di buat. Semoga artikel ini dapat membantu kalian semua…
Recent Comments