Foam susu biasanya terdapat pada cappucinno atau latte, yang digunakan untuk bahan campuran pada minuman tersebut. Nah, pada kali ini saya akan memberikan masukan tentang cara buat foam susu manual.
Pada dasarnya cara membuat foam ada berbagai macam cara, contohnya dengan cara modern atau manual yang bisa dibilang secara tradisional. Dan pada artikel kali ini saya akan membuat foam dengan cara yang manual.
Macam-macam Cara Buat Foam Susu Manual
1.Cara Buat Foam Susu Manual Dengan Toples
- Caranya adalah dengan mengisi toples itu dengan susu. Jangan isi terlalu penuh, dan sisakan ruang dalam toples itu untuk si busa yang nantinya akan muncul.
- Setelah itu, tutup lalu kocok toples yang sudah diisi dengan susu agak lama, sampai susu itu berbusa.
- Buka tutupnya, lalu masukkan ke dalam microwave selama setengah menit. Foam-nya akan naik ke atas, dan panas dari microwave akan membuatnya stabil.
- Tuang susu ke dalam kopimu dengan menggunakan sendok.
2.Cara Buat Foam Susu Manual Dengan Kocokan Kawat
- Tuang susu ke cangkir atau panci.Tuang susu sebanyak yang diperlukan ke dalam cangkir tahan microwave atau panci logam, tergantung apakah Anda berniat memanaskan susu dengan menggunakan microwave atau kompor. Anda akan membutuhkan sekitar setengah cangkir susu untuk setiap cappuccino.
- Panaskan susu.
- Apabila Anda menggunakanmicrowave, masukkan cangkir susu ke dalam microwave dan panaskan dengan suhu tinggi selama sekitar 30 detik atau sampai muncul uap dari susu.
- Apabila Anda menggunakan kompor, tempatkan panci di atas kompor yang telah menyala dan setel ke api sedang. Panaskan sampai muncul uap dari susu.
- Gunakan kocokan kawat untuk membuat busa. Setelah susu dipanaskan, masukkan kocokan kawat ke dalam susu dan putar gagang kocokan menggunakan kedua telapak tangan Anda untuk membuat busa. Terus putar kocokan sampai Anda mendapatkan busa sebanyak yang Anda inginkan.
Namun, disamping cara buat foam susu manual ada juga cara buat foam susu dengan cara modern. Berikut ini adalah langkah- langkah atau cara yang dapat dilakukan.
1.Cara Membuat Foam Dengan Menggunakan Milk Frother
- Tuang susu ke dalam wadah microwave-safe dan panaskan selama sekitar 45 detik, atau panaskan dalam panci di atas kompor sampai sebelum mendidih.
- Tuang susu itu ke cangkir kopi Anda. Mug/cangkir itu harus cukup besar sehingga susu yang terisi hanya sekitar sepertiga sampai setengahnya saja.
- Tempatkan ujung pengaduk dari frother ke susu. Ujungnya harus nyaris di bawah permukaan susu.
- Hidupkan milk frother dan pindahkan kocokan disekitar permukaan susu, buat busa tebal di atasnya.
- Matikan frother ketika Anda telah membuat jumlah busa yang diinginkan busa. Biasanya sekitar ½ inci tebalnya di atas susu.
- Bilas frother dengan air hangat untuk memastikan bahwa semua residunya atau sisa susu hilang. Keringkan dengan handuk piring dan simpan untuk penggunaan berikutnya.
- Tuangkan kopi panas ke dalam cangkir. Tambahkan gula jika diinginkan dan selamat menikmati.
Dalam pembuatan foam perlu di perhatikan jenis susu yang akan digunakan. Dibawah ini adalah jenis susu yang baik untuk membuat foam susu.
- Susu rendah lemak: Nah, ini yang sepertinya paling sempurna untuk dijadikan foam, karena selalu mudah membentuk busa, lemak yang masih ada di dalamnya membuat kopi kita terasa lebih nikmat ketimbang dengan pilihan pertama di atas.
- Whole milk: Kalau kamu pemula, membuat foam dengan susu jenis ini memang merupakan tantangan tersendiri, tapi rasanya paling enak karena lemaknya yang paling banyak.
Minum kopi cappucinno tanpa foam susu rasanya seperti ada yang kurang, namun akan lebih enak jika ditambah dengan foam susu. Jangan lupa untuk berkunjung ke situs kami yang lain cara bikin foam kopi.
Semoga artikel ini dapat bermanfaat dan membantu Anda. Terima Kasih.
Recent Comments