Es buah?? hmmm seger banget ye gais kayanya apalagi di cuaca panas yang bener bener panas seperti sekarang ini. Apalagi daripada kalian beli di luar sana, mending kalian bikin sendiri dengan cara bikin es buah manis yang bakal mimn share di bawah ini. Selain kalian bisa berhemat, kalian juga bisa bereksperimen dengan skill kalian di dapur hahaha.
Namun sebelum kita mulai ke resep es buah untuk jualannya, mimin mau mengulas beberapa buah buahan yang sering dipakai sebagai bahan bahan es buah sendiri tentang bagaimana manfaat di dalamnya. Jadi gimana gais? ikuti mimin terus yaa!!!
Manfaat Buah Buahan Yang Terdapat Dalam Es Buah
1. Anggur
Pada urutan kedua ada anggur yang memiliki banyak sekali manfaat. Selain menyegarkan, buah yang mengandung banyak air dan berkulit tipis ini memiliki antioksidan dan antiradang yang berguna melawan dan membantu mencegah terjadinya pengeroposan pembuluh darah kapiler. Anggur yang selama ini kita tau hanya sebagai pelengkap ketika makanan pencuci mulut datang ini ternyata diam-diam membantu tubuh kita dalam melancarkan aliran darah, membersihkan racun, menghentikan pendarahan dan memperkuat imun tubuh terutama saluran pencernaan.
2. Kiwi
Rasa asam nan kecut pada buah ini seringkali membuat kita mengerutkan dahi, namun tahukah kalian bahwa buah kiwi sangat manjur untuk melawan insomnia? Dengan kandungan senyawa antioksidan dan serotonin yang menjadi skill basic dari buah kiwi ini, sangat ampuh untuk menenangkan pikiran dari stress yang menjadi momok dan musuh bersama insomnia
3. Melon
Menawarkan rasa manis yang unik, buah dengan nama latin Cucumis melo ini merupakan senjata yang ampuh dalam mencegah kanker dan menyamarkan penuaan dini, terutama bagi kalian ciwi ciwi. Menurut data yang dibeberkan oleh National Nutrient, buah yang memiliki warna hijau imut ini mengandung vitamin A, C, E, K, serta asam folat yang sangat tinggi sehingga sangat cocok untuk kalian yang ingin terlihat lebih muda.
Masih banyak buah buahan yang terdapat dalam es buah sebenernya, tapi kalo mimn spill semua nanti kalian ngga sampe ke resep dan cara buat sop buahnya. Kalo gitu sekarang saatnya kita melompat ke bagian resepnya, cekidott!!!
Cara Bikin Es Buah Manis Yang Bikin Kalian Ketagihan
1. Resep Cara Bikin Es Buah Aroma Cengkeh
Bahan Bahan:
- 1 buah nanas
- 200 gram kolang kaling
- 1/2 buah melon
- Buah semangka sesuai selera
- Buah pepaya sesuai selera
- 2 buang cengkeh
- 340 ml air jeruk nipis
- 200 gram gula pasir
- 1500 ml air
- Nata de coco secukupnya
- Es serut sesuai selera
Cara Bikin Es Buah Aroma Cengkeh:
- Cuci bersih dan kupas semua buah-buahan kemudian potong secara dadu terkecuali buah nanas yang dipotong segitiga dan buah melon yang dipotong bola
- Rebus air, gula, air jeruk nipis dan cengkeh sampai beraroma harum
- Masukkan buah nanas dan kolang kaling kemudian rebus hingga mendidih
- Jika dirasa sudah cukup mendidih, angkat buah nanas dan kolang kaling tadi kemudian biarkan air rebusan gula dan cengkeh ini dingin
- Taruh nanas dan kolang kaling ini dalam sebuah mangkuk dan tambahkan juga buah semangka, buah pepaya, buah melon, dan nata de coco
- Setelah dirasa cukup dingin, tuangkan adonan air dan cengkeh ini tadi ke dalam mangkuk, kemudian tambahkan es serut dan siram dengan sirup
- Dan es buah unik yang satu ini siap untuk disantap
2. Resep Cara Bikin Es Buah Nangka
Bahan Bahan:
- 25 gram sagu mutiara
- 150 gram kelapa muda yang udah diparut
- 1 buah alpukat
- 5 buah nagka
- 200 gram susu kental manis
- Es serut secukupnya
- 450 gram gula pasir
- 350 ml santan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh pewarna makanan merah muda
- 2 lembar daun pandan
Cara Bikin Es Buah Nangka:
- Larutkan gula pasir, santan, garam, pewarna makanan, dan 2 lembar 2 salam kemudian rebus hingga mendidih
- Selagi menunggu mendidih, kita bersihkan buah-buahan tadi dan mencucinya kemudian potong dan rajang sesuai selera kalian
- Setelah semua bahan utama tadi dirajang, coba untuk menatanya dalam suatu wadah
- Masukkan es serutnya ke dalam wadah yang sudah tertata buah-buahan tadi dan tuangkan susu kental manis
- Setelah campuran larutannya tadi mendidih, dinginkan sebentar lalu kemudian siram ke wadah yang berisi buah dan es serut tadi
- Voilaaaa es buah nangka siap disantap
3. Resep Cara Bikin Es Buah Manis
Bahan Bahan:
- 1 buah mangga
- 2 potong semangka
- 2 potong melon
- 5 buah anggur
- 1 Nutrijel anggur
- Santan secukupnya
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Susu kental manis sesuai selera
- Daun pandan
- Sirup(opsional)
Cara Bikin Es Buah Manis:
- Cuci bersih semua buah yang ada kemudian lakukan pengupasan
- Potong-potong buah dan jelly yang sudah jadi dan taruh dalam sebuah wadah
- Masak santan hingga setengah mandidih, sambil memasukkan garam gula, garam, dan daun pada secara bersamaan lalu aduk terus hingga merata dan mendidih agar santannya tidak pecah
- Setelah dirasa cukup matang, dinginkan adonan tadi dan tunggu sampai hangat, kemudian tuangkan adonan ini ke wadah yang berisi buah dan potongan jelly tadi
- Simpan di dalam kulkas agar mendapat hasil yang maksimal dan es buah jelly siap disajikan
4. Resep Cara Bikin Sop Buah Soda
Bahan Bahan:
- 500 gram buah mangga
- 500 gram buah pepaya
- 600 gram buah nanas
- 500 gram buah apel
- 700 gram buah pir
- 400 gram buah naga
- 400 gram buah mangga
- 350 gram kolang kaling
- 250 gram gula pasir
- Sirup cocopandan
- 1 liter soda
- Es batu secukupnya
Cara Bikin Es Buah Soda Gembira:
- Cuci dan bersihkan kolang kaling sampai bersih kemudian rebus kolang kaling sampai empuk
- Sambil menunggu kolang kalingnya matang, kita cuci semua buah dan kupas hingga bersih kemudian potong kecil sesuai selera
- Siapkan wadah atau mangkuk dan masukkan semua potongan buah tadi bersama dengan soda dan es batu
- Setelah kolang-kaling dirasa cukup empuk dan matang, segera angkat dan tiriskan, kemudian tunggu hingga dingin
- Jika kolang kaling sudah dingin masukkan ke dalam mangkuk yang udah berisi buah dan soda
- Jangan lupa tambahkan sirup cocopandan di atasnya dan akhirnya es buah soda siap disajikan
Hmmmm jadi itu gengs keempat resep sop buah yang bisa mimin share hari ini. Bagi kalian yang masih penasaran dengan resep resep lainnya bisa banget mantengin blog ini untuk mendapatkan update updatean resep lainnya selanjutnya. Selamat mencoba gaiss!!!
Recent Comments