Bolu white coffee panggang – namanya juga panggang ya pasti agak keraslah, tepi dengan begitu tidak mengurangi enaknya dan kelezatan dari bolu white coffee paggang. Bolu ini biasanya dimakan pada saat keadaan yang menyenangkan, dengan keadaan itu rasa yang semula biasa saja menjadikan ketagihan.

 

Resep Bolu white coffee panggang

bolu white coffee panggang

Bahan – bahan :

  • 250 gr terigu segi tiga biru
  • 250 gr gula putih
  • 200 gr blue band di cairkan
  • 6 butir telur
  • 2 saset white kopi luwak
  • secukupnya sp
  • 50 gr coklat di lelehkan

Langkah

  1. Mixer gula, telur, sp dengan kecepatan tinggi sampe mengembang sekitar 10 menit
  2. Masukan terigu, white kopi, mentega yang sudah di cair kan. Lalu aduk sebentar dengan speed rendah supaya tercampur rata.
  3. Setelah itu tuang ke loyang yang sudah di olesi mentega dan di taburi terigu.
  4. Sebelum di panggang tuang coklat yang sudah di leleh kan ke dalam adonan yang sudah di tuang ke loyang hias dengan tusuk sate atau garpu
  5. Panggang dengan api sedang sekitar 30- 35 menit, bisa juga panggang menggunakan panci serba guna.
  6. Selamat mencoba ya.

 

Bolu panggang kopi susu

bolu white coffee panggang

Bahan – bahan :

  • 1 sdm kopi hitam bisa juga menggunakan kapal api
  • 2 sdm skm putih
  • 5 sdm air panas
  • 4 butir telur ayam
  • 12 sdm gula pasir (sesuai selera jika kurang manis boleh ditambah)
  • 1/2 sdt garam
  • 10 sdm tepung terigu bisa menggunakan segitiga
  • 1 sdt BP
  • 1/2 gelas minyak sayur
  • 2 tetes pasta coklat
  • Mentega untuk olesan loyang

Langkah

  1. Sedu kopi dan skm dengan air panas sisihkan
  2. Mixer telur, gula pasir dan garam dgn kecepatan tinggi sampai mengembang warna putih, sekitar 15 menit an
  3. Matikan mixer masukkan BP dan terigu sedikit sedikit agar tercampur sempurna, mixer dengan kecepatan Paling rendah jangan kelamaan nanti overmix bantat bolunya
  4. Matikan mixer tuangkan minyak sayur aduk lipat dengan spatula
  5. Masukkan kopi susu biarkan ampasnya ikut supaya ada rasa kopinya, aduk balik dengan spatula sampai rata dan tidak ada endapan air dibagian bawah adonan
  6. Siapkan loyang olesi mentega dan taburi sedikit terigu, tuang adonan sisakan sedikit
  7. Campur sisa adonan dengan pasta coklat, tuang memutar diatas adonan sebelumnya bentuk motif dengan ujung sendok makan
  8. Panggang selama kurang lebih 30 menit dengan api sedang, tes tusuk dengan lidi bersih supaya tidak lengket lagi berarti sudah matang.

( baca juga : cara membuat kue kukus rasa kopi )

Similar Posts