Bakso Tusuk Sainah – Hayy..,sahabat kuliner hari ini mesinbakso.id akan berbagi resep dengan Anda semua loh..yuk siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya..

Berikut ini..!Bakso Tusuk Sainah.!

Bakso Tusuk Sainah Ala 1

Bakso Tusuk Sainah

Bahan-Bahan:

  • 500 gr daging ayam
  • 10 sdm tepung sagu
  • 1 bks kaldu bubuk
  • Bumbu yg dihaluskan
  • 5 siung bawang putih
  • Merica butir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Air es secukupnya
  • 2 putih telur
  • 1/2 sdt baking powder

Langkah-Langkah:

  1. Potong dadu daging ayam dan masukan keblender bersamaan air es kira-kira aja (jangan kelembekan/ keenceran),putih telur,kaldu bubuk hingga halus matikan,
  2. Haluskan merica dan bawang sampai halus, campurkan ke adonan ayam untuk menambah aroma baksonya jadi baunya enak semerbak ,terus aduk-aduk sambil dibanting sampai rata biar adonan jadi lentur,kemudian masukan dikulkas sekitar satu jam
  3. Didihkan air kemudian bulat-bulatkan kan adonan dengan dikepal tangan kanan dan disendok tangan kiri, masukan ke air rebusan dan tunggu hingga mengapung lakukan sampai selesai lalu angkat dan tiriskan.
  4. Setelah dingin simpan dikulkas biar bakso tidak lengket atau lembab
  5. Mudah bukan..selamat mencoba dengan kreasi Anda..

 

Bakso Tusuk Sainah Ala 2

Bakso Tusuk Sainah

Bahan-Bahan:

  • 1/2 ekor Ayam (ambil danging nya)
  • Air es secukupnya
  • 6 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 2 bungkus penyedap rasa
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • 1 butir telur
  • Merica secukupnya
  • 2 gls sagu tani

Langkah-Langkah:

  1. Belender ayam, telur, bawang merah putih, garam ,gula, penyedap rasa,dan merica secukupnya,
  2. Abis di belender tuangkan ke dalam baskom, simpen di freezer 1jam
  3. Keluar kan dari freezer beri tepung sagu tani 2 gelas, uleni hingga kalis,
  4. Siap kan panci isi dengan air didih kan, bentuk bulat-bulat adonan rebus hingga terapung,angkat,tiriskan dan sajikan dengan saus sambal
  5. Mudah bukan..selamat mencoba dengan kreasi Anda..

(baca juga: Ditemukan..! Resep Bakso Tusuk Yang Enak Dan Nyuumy..! )

Similar Posts