Siapa yang tidak suka dengan keripik. Keripik gurih nan renyah ini sering dijadikan pendamping wajib ketika makan nasi goreng, rawon, soto, dan masih banyak lainnya. Kali ini saya akan membagikan aneka resep keripik pisang keju yang enak yang bisa anda coba dirumah dengan bahan bahan yang mudah didapatkan.

Secara umum keripik dibuat melalui tahap penggorengan, tetapi ada pula dengan hanya melalui penjemuran, atau pengeringan. Keripik dapat berasa dominan asin, pedas, manis, asam, gurih, atau paduan dari kesemuanya. Keripik singkong banyak diproduksi di kota Bandung dengan berbagai macam rasa dan varian. Di Yogyakarta terdapat keripik berbahan baku jamur tiram.

A.Pengertian Keripik

Hasil gambar untuk GAMBAR KERIPIK

Keripik atau kripik adalah sejenis makanan ringan berupa irisan tipis dari umbi-umbian, buah-buahan, atau sayuran yang digoreng di dalam minyak nabati. Untuk menghasilkan rasa yang gurih dan renyah biasanya dicampur dengan adonan tepung yang diberi bumbu rempah tertentu.

B.Jenis Keripik

1. Keripik Anggur

Keripik ini terbuat dari buah yang berwarna ungu. Rasa anggur yang manis ini dapat kamu rasa manis ini dapat kamu nikmat dalam bentuk keripik.

2. Keripik Gapit

Keripik gapit adalah salah satu makanan khas Cirebon. Diberi nama gapit karena bentuknya yang pipih dan teksturnya yang kriuk. Keripik gapit terbuat dari telur, tapioka, dan terigu.

3. Keripik Gethuk

Gethuk bisa dibilang merupakan salah satu jajanan tradisional yang populer hingga kini. Namun seiring dengan perkembangan teknologi, kuliner ini pun akhirnya mampu berevolusi, dimana salah satunya dikenal dengan nama keripik gethuk

4. Keripik Labu

Keripik labu adalah keripik yang berbahan dasar dari labu. Labu sendiri memiliki banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubih dan mengadung vitamin C.

5. Keripik Melon

Keripik melon adalah keripik hasil olahan buah melon yang digoreng dengan cara khusus, biasanya menggunakan mesin penggoreng hampa. Jika menggunakan cara penggorengan biasa yakni dengan menggunakan kuali/wajan buah melon tidak akan menjadi keripik karena buah akan rusak terkena suhu panas yang berlebih.

6. Keripik Oncom

Keripik oncom adalah makanan yang terbuat dari oncom yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui. Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih. Makanan ini banyak ditemui di daerah Bandung dan sekitarnya.

Aneka Resep Keripik  Pisang Keju

Bahan-bahan:

  • 1 sisir pisang raja
  • Air untuk mencuci dan mengupas pisang
  • 1 sdm garam
  • 1 bks royco ayam
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Keripik Pisang Keju:

  1. Kupas pisang, supaya tangan ga getahan jadi kupasnya ddalam air ya moms. Setelah dikupas jangan lupa pisang direndam air supaya ga berubah warna.
  2. Setelah dikupas pisang diserut tipis miring dengan serutan pisang, lalu di cuci dalam air yg sebelumnya sudah dicampur garam, setelh dicuci disaring dalam saringan supaya airnya turun.
  3. Panaskan minyak, masukkan pisang tapi jangan lupa untuk dipisah2 ya moms pisangnya jangan segumpelan dimasukin keminyak nanti pada lengket, tunggu beberapasaat lalu aduk2 secara merata hingga kuning keemasan lalu angkat. Masukkan kedalam wadah taburkan royco sesuai selera, pindahkan kedalam toples lalu sajikan selamat mencoba.

Demiaknlah artikel yang telah saya buat semoga bermanfaat.

Similar Posts